- Sugar poud - Pou gou
- Rice - 50 gram
- Kannèl - 1 ti kiyè
- Sik - 50 gram
- Nwa (nwaye, nwa, pistach) - 200 gram
- Rezen - 200 gram
1. Premye a tout, vin anfle rezen yo, vide l 'ak dlo bouyi. Rense diri a, epi ranpli li ak dlo frèt. Mete chodyè a ak diri men dife a, epi pote nan yon bouyi. 2. Rice yo voye jete tounen sou yon Van, kite dlo drenaj. Nou lave dlo a frèt. Diri ankò vide dlo frèt (vide anpil dlo), pa brase, kwit jiskaske pare. Lè sa a, drenaj dlo a, kite diri a fre desann yon ti kras. 3. Nwa yo netwaye (pou netwaye pi fasil nan po a soti nan nwa, yo ka scalded ak dlo bouyi davans), kounye a ou gen kraze nwa yo oswa moulen nan yon moulen kafe. Melanje sik ak nwa. 4. Ajoute yon ti dlo bouyi (ta dwe pran yon gaz). Koulye a, melanje mas la nwazèt ak diri epi ajoute rezen yo. 5. Lè sa a, melanje poud kannèl ak sik. Sou yon plak gwo kouche soti labouyl la, epi vide sou tèt sik an poud ak kannèl. Bon appetit!
Sèvi: 6