- Lavash - 3 moso
- Berejenn - 800 gram
- Zucchini - 800 gram
- Tomat - 3 Pièces
- Soy lèt - 300 mililit
- Dlo - 200 Milliliters
- Lay - 3 dan
- Sèl ak epis santi bon - Pou gou
- Tomat keratin - 3 ti kiyè luil
1. Berejenn, zukèini ak tomat yo lave byen. Berejenn koupe nan bann ak vide pou 30 minit ak dlo frèt sèl. Lè sa a, soti nan berejenn lan pral ale anmè nesesè. Zucchini koupe nan bann. Koupe tomat yo an kib piti. Brase tout legim yo. 2. Mwatye lèt soya melanje ak lay, sèl, epis santi bon ak keratin tomat. Melanje tout melanj sa a nan yon blenndè. Vide nan dezyèm mwatye nan lèt la ak melanje. Se sòs la pou marmite a kwit. 3. Pliye fèy la boulanjri ak FOIL. Lavashi koupe an mwatye. Mete yon fèy nan pen pita nan yon mwazi epi vide yon sòs yon ti kras kwit. Mete fèy dezyèm pita pen an. 4. Yo ta dwe pati nan katriyèm nan ranpli a sou lavabo ak vide ak sòs. Fèmen yon lòt fèy nan pen pita. Sou tèt ankò se yon pòsyon nan ranpli a ak sòs. 5. Se konsa, mete tout fèy yo nan pen pita ak fars youn pa youn. Sou lavas an dènye vide rès la nan sòs la, li mete plat la ak marmit la nan dife pou chofe fou a. Se marmite a kwit pou apeprè inèdtan nan yon tanperati ki 180 degre.
Sèvi: 8-9