- Zonyon - 500 gram
- Bè - 50 gram
- Apple - 1 moso
- Vyann vyann - 1 lit.
- Byè limyè - 150 mililit
- Farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Marjoram sèk - 1/2 ti kiyè
- Green - - Pou gou
- Fwomaj griye - 75 gram
Nou mete bouyon vyann lan cho. Nan entre-temps la, nou netwaye ak unmask zonyon yo. Pòm lan kale e li koupe an tranch mens. Zonyon tranch yo premye fri 2-3 minit sou chalè segondè, ak Lè sa a, nou redwi chalè a ak bouyon pou minit 3-4 plis nan transparans. Lè sa a, ajoute pòm yo nan zonyon yo, brase epi kontinye mitone sou chalè ki ba. Apre yon koup la minit, ajoute farin lan nan chodyè a, melanje li. Add epis santi bon, brase epi retire nan chalè. Nan bouyon an bouyi vide byè nou yo. Add sa ki nan chodyè fri nou an bouyon an. Kwit pou yon lòt 15 minit sou chalè medyòm. Nou eseye pou sèl, pwav. Anvan sèvi, voye ak fwomaj griye ak, opsyonèlman, vèt. Bon appetit!
Sèvi: 6-8