Ti mouton janm ak Rosemary ak lay

Deviz la nan plat la: minimòm de engredyan - rezilta a maksimòm! Mouton janm lave, Engredyan ost :

• Ti mouton pye (peze sou 2 kg) - 1 pyès
• Sou oto domaje - 1 moso
• Lay - 10 dan yo
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Rosemary - 2 ti kiyè luil
• Mustard - 2 ti kiyè luil

Enstriksyon

Deviz la nan plat la: minimòm de engredyan - rezilta a maksimòm! Nou lave pye a ak yon ti mouton, lè l sèvi avèk yon kouto byen file, nou koupe l 'nan yon koup la santimèt gwo twou san fon. Nan koupe yo, nou insert netwaye dan nan lay. Eseye sote pye a ak lay respire, se konsa ke li se respire tranpe nan gou a ak bon sant nan lay. Peze ji soti nan yon sèl sitwon. Koulye a, li nesesè melanje ji an sitwon jwenn ak sèl, pwav, moutad ak Rosemary. Melanj lan ki kapab lakòz san gad dèyè fwote janm ti mouton. Nou vlope janm mouton yo nan yon fim manje epi voye li nan frijidè a pou marinate. Ase pou yon koup la èdtan, men pi bon nan tout - nan mitan lannwit. Nou mete janm a nan ti mouton an nan yon plat kwit manje, yon ti kras lwil oliv. Kwit pye a ak ti mouton jan sa a: premye 20 minit yo - nan 205 degre, Lè sa a, diminye tanperati a 180 degre ak kwit pou yon èdtan oswa yon ti kras plis pase yon èdtan. Nou pran vyann lan nan dife pou chofe fou a, kouvri l 'ak FOIL epi kite li kanpe pou 10-15 minit. Lè sa a, pye a ti mouton ka koupe an tranch ak sèvi sou tab la. Bon appetit, zanmi! :)

Sèvi: 6-8