Terrine nan pwason wouj

Premyèman, ou bezwen prepare konje a: Geri nan balans, zo, elatriye. Kale trenng pou engredyan:

• Wouj pwason - 500 gram
• Ze nan poul - 1 moso
• Krèm 25% - 180 mililit
• Pwason bouyon - 70 Milliliters
• Sèl - 1 ti kiyè
• Bè - 10 gram
• Brouyar - 1 ST. yon kwiyere

Enstriksyon

Premyèman, ou bezwen prepare konje a: Geri nan balans, zo, elatriye. Koupe trenng yo an kib piti. Melanje pwason an koupe, ze, krèm, bouyon ak sèl. Moulen homogeneity ak yon blenndè. Fòm pou grès boulanjri ak bè, Lè sa a, alalejè voye ak pen. Se mas la pwason ki kapab lakòz transfere nan yon plat torréfaction, pote. Next, ou bezwen bati yon beny dlo. Pou fè sa, nou pran yon fòm gwo pou fè boulanjri oswa yon plato, ranpli li ak dlo cho (pa konplètman, nan kou, ak yon kote nan twazyèm lan), mete yon fòm pwason ki gen fòm nan dlo a. Tout bagay sa a se konsepsyon voye nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, ak kwit pou 1 èdtan. Nou retire tèren an prepare soti nan dife pou chofe fou a ak fre li. Lè konplètman fre, koupe an tranch epi sèvi kòm yon kolasyon frèt pou tab la.

Sèvi: 5