Tat ak Kalina

Se far a koupe an de moso, youn nan ki se pi gwo pase lòt la. Engredyan:

• ledven farin - 700-800 gram
• Vyorn - 500 gram
• ze - 1 moso
• sik - 2 tas
• siwo myèl - 3 Atizay. kiyè

Enstriksyon

Se far a koupe an de moso, youn nan ki se pi gwo pase lòt la. Pi gwo a nan moso yo woule nan ji a epi yo mete yo nan yon chodyè fri, lwil oliv ak lwil oliv. Sou la nan mitan gato a se mete soti vyorn, melanje ak siwo myèl ak sik. Fatra distribiye nan tout sifas farin lan. Kòm pou pi piti a, li woule nan ji a, ki se kouvri ak yon tat. Tou de mete ansanm nan bor yo ak avèg. Sifas la nan tat la ak kalina se te fè ak fèy te fè nan farin. Anvan ou kwit yon gato, ou ta dwe grès li ak yon ze, vide ak yon ti dlo. Kwit nan fou a pou yon demi èdtan nan yon tanperati ki sou 250 degre.

Sèvi: 10