- ti biskwit - 10 moso
- sik - 1 tas
- bè fonn - 5 Atizay. kiyè
- sik ji san sik - 1/2 tas
- Frèz - 900 gram
- mayi - 1/4 tas
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- krèm grès - 1/2 tas
1. Peel frèz yo ak tise byen koupe. Plizyè bè rezève pou dekorasyon an nan tat la. Chofe fou a 175 degre. 2. Nan yon processeur manje, melanje ti biskwit ak 2 gwo kiyè sik. Add bè an epi melanje jiskaske melanj lan sanble ti kal pen mouye. 3. Mete melanj lan nan yon mwazi gato epi peze l kont sifas la. Kwit jouk kwout la se limyè mawon, apeprè 12 a 14 minit. Mete kwout la sou griyaj la ak pèmèt yo fre. 4. Pandan se tan, nan yon melanj marmite mwayen 3/4 tas sik, ji seriz, 2 tas frèz, maizna ak sèl. 5. Sèvi ak yon laprès pòmdetè, kraze mas la frèz. Pote nan yon bouyi, diminye chalè ak kwit sou chalè ki ba, brase jouk melanj lan vin trè epè, apeprè 1 minit. Retire soti nan chalè epi pèmèt yo refwadi yon ti kras. Brase ak frèz ki rete yo. 6. Vide ranpli a sou kwout tat la frèt. Mete gato a nan frijidè a pou omwen 4 èdtan (oswa jiska 1 jou). 7. Fwèt krèm a nan yon bòl gwo ak yon mixer. Add 2 gwo kiyè sik epi kontinye fwe. 8. Griye gato krèm nan vide, kite fwontyè yo ozalantou bor yo pou 3.5 cm. Dekore gato a ak bè frèz antye ak sèvi.
Sèvi: 8