Soup djondjon ak lèti. Nan yon soup djondjon nan dyondyon aromat, jònze a se depreferans adapte pou fwomaj ak gou krèm nan fwomaj fonn. Tankou yon soup itil ak nourisan nan dyondyon fre se nice yo manje nan nenpòt ki lè nan ane a, espesyalman nan sezon fredi, paske dyondyon yo zuit ka toujou ka jwenn sou etajè yo nan magazen akote mukozyon yo omniprésente. Soup sa a bon paske li kwit anpil tou senpleman epi byen vit, nan adisyon, ou ka toujou vire l 'nan soup-pure, fwote ak yon blenndè ak sèvi ak pen pen.
Engredyan:- Chanpiyon nan dyondyon zuit 300 g
- Pòmdetè 3 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Dlo 1750 ml
- Fwomaj fwomaj 200 g
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Fre Dill 20 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè soup nan jiyon ak fwomaj fonn, ou pral bezwen dyondyon, pòmdetè, zonyon, kawòt, trete fwomaj, sèl, dlo, lwil fri ak vèt fre.
- Etap 2 Koupe dyondyon yo nan kib oswa plak.
- Etap 3 Bouyi dlo a bouyi epi voye dyondyon la. Jele fwomaj pou yon ti tan nan frizè a.
- Etap 4 Pandan ke yo kwit manje dyondyon (20 minit), prepare rès la nan engredyan yo. Pòmdetè koupe an kib oswa kib - li ta dwe mete nan soup la 15 minit apre bouyi dyondyon yo.
- Etap 5 Koupe zonyon yo ak kawòt nan kib piti.
- Etap 6 Nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho, fri zonyon yo jouk an lò.
- Etap 7 Add kawòt yo epi kontinye fri pou yon lòt 5 minit.
- Etap 8 Yon ti kras jele nan frizè a, fwomaj fonn sou yon rap ti - nan fòm sa a yo pral fonn pi vit ak plis byen nan soup la.
- Etap 9 Ajoute kawòt yo fri ak zonyon nan bouyon an djondjon ak pòmdetè yo prepare ak kwit pou yon lòt 5 minit.
- Etap 10 Apre 5 minit, kouri fwomaj la fonn, tise byen koupe epi kite soup la sou dife a brase jouk fwomaj la konplètman fonn (3-5 minit).