- lwil oliv legim - 0.5 tas
- tomat - 1,2 kilogram
- pòm - 250 gram
- kawòt - 250 gram
- dous wouj pwav - 250 gram
- lay - 5 dan
- cho pwav - 2 moso
- sèl - 0,25 Glass
1. Byen lave tomat yo. Fè koupe sou kale tomat la (kwasifòm), vide dlo bouyi, kale epi koupe nan mwatye. Lave pòm yo, kale, koupe an 4 pati, retire nwayo a kòm nesesè. Peel kawòt la ak koupe an moso mwayen. Lave pwav la dous, koupe an 4 pati, retire nwayo a ak grenn. Pase legim atravè yon moulen vyann oswa moulen ak yon blenndè (piman, pòm, kawòt ak tomat). 2. Vide paste a nan yon marmite epi pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Diminye tanperati ak kwit, vibran detanzantan, pou apeprè 1 èdtan. Vide lwil la legim, kontinye kwit pou 1 èdtan. Kraze lay pre-kale. Rense pwav cho a epi koupe li nan mwatye, retire tij la ak grenn. Koulye a, ou ka koupe pwav cho a trè byen. Jete pwav la nan marmite a ak ajika, sèl. Brase byen. Kontinye kwit manje pou yon lòt demi èdtan. Retire stewpan nan dife. Gaye adzhika a sou krich esteril, byen sele ak kouvèti ak pèmèt yo refwadi. Estoke nan yon fre, kote ki fè nwa.
Sèvi: 2