- Sèl - 200 gram
- Seleri pye ble - 2 moso
- Cilantro - 150 gram
- Mint - 50 gram
- Green cho pwav - 2/3 moso
- Pòmdetè - 2 moso
- Rice - 1/3 Glass
- Grenn tounsòl - 2 zongle
- Rasin jenjanm - 20 gram
- Ji oto domaje - 2 atik. kiyè
- Koryandè - 2 ti kiyè luil
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Dlo - 2 lit.
Prepare tout engredyan ki nesesè yo pou soup. Legim yo byen lave, kale pòmdetè, lave diri. Apre sa, mete chodyè a sou dife nan mitan ak dlo, pote nan yon bouyi epi ajoute diri a lave, osi byen ke pòmdetè, rache. Apre 5-7 minit, ajoute seleri a tise byen koupe ak sale! Pandan ke legim yo kwit, nou pral fè bon gou abiye. Pou fè sa, sèvi ak yon blenndè kraze ak melanje engredyan tankou Cilantro, rekòt pye mant, cho pwav, jenjanm, koryandè, ji sitwon, mwatye yon ti kiyè sèl ak yon ti dlo. Nan engredyan yo ta dwe gen yon mas omojèn. Se ravitasyon an ki kapab lakòz transfere nan yon chodyè nan legim ak diri. Lè sa a, koupe be a ti. Pou soup fè itilize sèlman fèy yo nan be. Apre yo te abiye an te ajoute nan soup la, ajoute tranche a tranche, grenn, lwil oliv. Epi bay soup la vide apeprè 5 minit sou yon ti dife. Sèvi soup la ak krèm tounen oswa fwomaj griye. Bon appetit!
Sèvi: 4-5