Sentòm salmoneloz.
Salmoneloz se yon maladi enfektye egi ki karakterize pa yon lezyon nan aparèy la gastwoentestinal ak ki te koze pa yon enfeksyon bakteri (salmonella). Li afekte salmoneloz ki pi souvan miray nan vant la, epè oswa ti trip, epi pafwa menm tout antye gastwoentestinal aparèy la.
Pi souvan, sous la nan maladi a se bèt nan bwa ak domestik (chat, chen, kochon, bèt, rat, zwazo). Yon moun vin enfekte lè yo manje ze, vyann bèt ki enfekte ak salmonèl.
Sentòm salmoneloz parèt nan pasyan an apre 2-3 èdtan (maksimòm apre 24 èdtan) apre enfeksyon. Si lesyon an afekte sitou vant lan, li dire 3-4 jou epi li se akonpaye pa yon ogmantasyon ti tay nan tanperati, kranp nan doulè nan vant la, vomisman.
Si, anplis vant lan, se yon lòt ti trip ki afekte, se yon ti gout likid ki gen yon mawon oswa koulè vèt ki gen dlo ak yon admixture nan larim ak yon odè fetid byen file ajoute nan sentòm ki dekri anwo a. Dire a nan maladi a rive nan 4-7 jou, tanperati a pi wo.
Si lezyon a afekte vant la, trip epè ak ti, Lè sa a, soti nan premye jou yo nan maladi a gen doulè nan vant lan pi ba nan karaktè a kranp. Tankou yon maladi anjeneral dire yon bon bout tan, li ka pase plizyè mwa. Bannann ak sa a modestes, konpoze de yon larim turbid vèt, yo ka gen enpurte nan san.
Salmonella enfeksyon ka trè difisil, konplike pa epatit (enflamasyon nan fwa a), echèk ren egi, nemoni, menenjit.
Nitrisyon pou manifestasyon egi nan salmoneloz.
Si salmonèl la grav, pasyan yo entène lopital ak lave ak lestomak yo. Si maladi a se nan gravite grav oswa modere, se fraksyon souvan bwè nan solisyon espesyal preskri, si solisyon lou - venn saline yo enjeksyon degoute.
Sa yo yon solisyon anjeneral konsiste de glikoz, klori potasyòm, bikabonat sodyòm ak klori sodyòm (tab sèl) ki fonn nan dlo pou bwè. Solisyon an se bwè nan pòsyon ti oswa sou fòm piki nan yon tib gastric. Antre nan volim likid ki koresponn ak pèt likid ki gen dyare ak vomisman. Pasyan pou granmoun ki gen salmoneloz gravite mwayen yo preskri de 2 a 4 lit likid.
Alimantasyon gentan ak salmoneloz.
Lè manifestasyon yo ki pi egi pase, se pasyan an preskri yon rejim epapiye (rejim alimantè 4). Paske nan iritasyon an nan mi yo ki nan trip la ak nan lestomak, yon vyolasyon nan fonksyon an nan glann dijestif yo, li nesesè prezante kraze, dijèstibl manje, epapiye aparèy la gastwoentestinal.
Nan maladi entesten enflamatwa, fwi (bannann, pòm), legim (pòmdetè, kawòt) ak pwodui sour-lèt yo lajman itilize pou nitrisyon terapetik. Pwodwi sa yo kontribye nan pasaj la rapid nan toksikoz (anpwazònman nan kò a ak toksin ak pwodwi nan pouri tisi, sekrete pa patojèn), yon kou pi kout nan maladi a, nòmalizasyon nan poupou a. Benefis benefisye yo sou kou a nan maladi a eksplike pa rezon ki annapre yo:
- nan legim ak fwi gen yon anpil nan pèktin - yon kowloid, ki kapab anflamasyon ak obligatwa dlo;
- Pectin depo sou bakteri sifas patojèn li yo ak résidus manje;
- soti nan pèktin nan yon medyòm asid, kalsyòm se detache, ki te gen yon efè anti-enflamatwa sou mi yo ki nan trip la;
- nan fwi ak legim gen yon anpil nan asid òganik, touye mikwo-òganis patojèn.
Pi itil yo se pòm ak kawòt, ki gen yon efè anti-enflamatwa. Avèk masye yo, yo mekanikman Geri entesten yo ak absòbe tout sibstans danjere sou wout yo. Li rekòmande pure soti nan grat sou yon rap amann nan pòm fre ak kawòt.
Pasyan ki gen salmoneloz pa ta dwe manje radi, choukrout, konkonm, bètrav, pwa. Gen kèk fwi (rezen, prunye, pwa, zoranj, mandarin) yo pa rekòmande paske nan kokay yo entè-pawa ak pòv dijestibilite nan kale la.
Pasyan yo ka bay sitron, pastèk, ramase. Rekòmande konpot, jele soti nan bè divès kalite, semolina, Buckwheat, labouyl diri sou dlo a (farin avwàn pa rekòmande, menm jan li ranfòse aktivite a motè nan trip la). Li nesesè limite bagay dous ki ankouraje fèmantasyon nan trip yo. Nan manje yo ta dwe yon kantite lajan ase nan pwoteyin nan fòm lan nan fwomaj kotaj, ki gen anpil grès pwason ak vyann. Lèt, vyann grès, pwason yo eskli. Blan pen yo pèmèt. Tout pwodwi yo dwe kraze ak bouyi byen.
Duration nan rejim alimantè a se detèmine pa kondisyon pasyan an. Nan nenpòt ka, pou kèk tan apre rekiperasyon, li fè sans pou respekte nitrisyon apwopriye.