- pwav tè nwa - 0.5 ti kiyè luil
- lwil oliv legim - 50 mililit
- lacho - 0.5 moso
- Berejenn - 800 gram
- sèl - 0.5 ti kiyè luil
- tomat wouj - 400 gram
- pèsi - 30 gram
- lay - 3 tranch
1. Premye a tout, berejenn lan byen lave, Lè sa a, nou kale yo soti nan po a, epi, apeprè mwatye yon santimèt nan gwosè, nou koupe. Pou debarase m de anmè a, obèjin yo ap desann pou trant minit nan dlo sale, byenke li pa nesesè fè sa. Depi kounye a gen anpil berejenn nan varyete ki pa fereuz yo te vann. 2. Vide yon ti kantite lwil legim nan yon chodyè fri ak fri berejenn yo tranche. Dife a ta dwe fò ase, ak lwil oliv la nan chodyè a pa vide, menm si berejenn yo konplètman absòbe li. 3. Lè ou wè ke berejenn lan fleri nan tout kote, ajoute yo tomat pre-kuit, ki nou koupe an ti moso. Yon ti kras diminye chalè a ak bouyon pou dis minit, pa kouvri kouvèti a. Pa bliye melanje. 4. Lave fèy yo nan pèsi ak netwaye lay la. Lè sa a, tise byen koupe yo. 5. Te grave lay ak pèsi te ajoute nan fen anpil nan legim pou kwit manje. Yon ti pwav ak sèl, ajoute ji a nan sitwon oswa lacho, melanje. Apre de minit, nou fèmen dife a. 6. Transfere legim yo nan plak la. Sa a plat yo ka sèvi tou de cho ak frèt.
Sèvi: 4