- Salmon fre - 1 kilogram
- Oto domaje, ji - 1/2 moso (plis yon sitwon antye)
- Sèl, epis santi bon pou pwason - Pou gou
- Dill, pakèt - 1 moso (plis yon pakèt pou sòs)
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Zonyon vèt pou gani - Pou gou (plis yon pakèt pou sòs)
- Sour Cream - 150 gram (sòs)
- Mayonèz - 150 gram (sòs)
- Mustard - 1 ST. kiyè
- Fresh konkonb - 1 moso (sòs)
- Ze - 2 moso (sòs)
- Sèl, nwa pwav - Pou gou (sòs)
1. Peel pwason, rense epi koupe nan 4 pòsyon. Sezon ak epis santi bon ak sèl. 2. Koupe bagèt sitwon, Dill jis rense l. Nan pati anba a nan fòm nan vè, wile, mete mwatye nan sitwon an ak Dill. Mete deyò tout moso pwason yo ak voye ak ji sitwon. Sou tèt pwason an mete sitwon ki rete a ak Dill. Fèmen fòm nan byen sere avèk foil. Pwason yo ta dwe marinen pou 2-3 èdtan. Chofe dife pou chofe fou a epi mete li la avèk pwason an, san ouvèti papye a. Se pwason an kwit pou 30-40 minit. 3. Pandan tan sa a, ou ka prepare sòs la. Bouyi ze yo ak tise byen koupe. Konkonm, Dill ak vèt zonyon tise byen koupe. Nan yon plat separe, vide krèm lan tounen, mayonèz, moutad. Ajoute la pare-fè ze ak vèt, sèl ak pwav. Tout melanje. 4. Mete pwason an sou plat la, dekore avèk zonyon sitwon ak vèt. Sèvi somon an nan fou ak sòs la.
Sèvi: 4