- nan pasta ti - 450 gram
- sèl - Pou gou
- zonyon wouj - 1/4 moso
- wouj vinèg diven - 1 ST. yon kwiyere
- gous pwa - 120 gram
- pwa vèt - 1 tas
- yon bank nan pwa blan - 1 moso (450 g)
- wouj klòch pwav - 1 moso (abiye)
- lwil oliv - 2 atik. kiyè (abiye)
- wouj vinèg diven - 2 Atizay. kiyè (abiye)
- sèl - 1/2 ti kiyè luil (abiye)
- Frèch tè nwa pwav - Pou gou (abiye)
1. Trè tise byen koupe zonyon wouj la. Koupe pwa vèt diagonal. Koule likid la nan pwa blan yo epi rense l anba dlo frèt. Pote dlo a nan yon marmite gwo nan yon bouyi, ajoute pasta a ak 1 gwo kiyè sèl. Kwit dapre enstriksyon yo sou anbalaj la. 1 minit anvan fen tan kwit manje, ajoute pwa vèt. Jete pasta ak pwa nan yon kolòn, drenaj dlo a. 2. Kwit pwav a Bulgarian sou yon gri oswa nan fou a jouk tach nwa parèt sou kale la. Pou prepare abiye an, melanje tout engredyan yo nan yon processeur blenndè oswa manje nan yon konsistans omojèn. Add plis sèl, pwav oswa vinèg diven wouj si ou vle. Ou pral jwenn sou 3/4 - 1 vè ravitaye. 3. Melanje zonyon wouj yo wouj, vinèg diven wouj ak yon zongle sèl nan yon bòl gwo. Mete sou kote pou 10 minit. Lè pasta a te refwadi, ajoute engredyan ki rete yo ak abiye. 4. Brase byen sòs salad la. Add plis sèl si li nesesè epi imedyatman sèvi.
Sèvi: 4