Frèch prentan - yon sòs salad limyè nan konkonbr ak poul Vyann poul Gentle gen jis pafè gou ak konsistans, ki gen rapò ak konpatibilite ak pwodwi diferan. Se poutèt sa vyann poul bouyi se baz salad anpil nan engredyan konplètman diferan. Nan sans abityèl la, salad ak poul oswa vyann yo asosye ak kontni segondè kalorik, souvan akòz adisyon a nan mayonèz ak lòt pa fasil manje dijèstibl. Men, sòs salad nou an nan konkonm ak poul konplètman ranvèse deklarasyon sa a. Ka tankou yon sòs salad menm dwe itilize pa moun ki trè vijilan sou figi yo ak rejim alimantè yo. Paske nan orijinal la abiye soti nan ji a nan sitwon ak rekòt pye mant, sòs salad poul ak konkonb se absoliman ki pa kalori ak limyè. Ak gou bèl li yo soti nan pòsyon nan premye pral gou a tout manm nan fanmi an. Koulye a, nou ka di avèk konfyans ke nitrisyon apwopriye se pa sèlman itil, men tou, èkstrèmeman bon gou. Ke trik nouvèl espesyal nan preparasyon an nan sòs salad soti nan konkonm ak poul yo pa. Bagay la prensipal se yo swiv fòmil la egzakteman ak tout bagay pral vire soti jis amann. Men, si ou vle yon sòs salad nan poul ak konkonm te tounen soti yo dwe espesyalman sansib, eseye koupe konkonb la kòm mens ke posib. Pou fè li yon kouto òdinè se fasil nan travay, men avèk èd nan yon kouto espesyal pou netwaye pòmdetè, sa a ka fè jis superbly.
Engredyan:- Poul femèl 500g
- Konkonm 2 pcs.
- Oto domaje 1 pc.
- Mint sèk 2 ti kiyè.
- Soy sòs 1 ti kuiyè. l.
- Brown sik 2 ti kiyè.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, pran konkonm fre, konje poul, sòs soya ak fèy santi bon.
- Etap 2 Bouyi konje a poul - lave, vide dlo frèt ak kwit soti nan pwen an bouyi 25-30 minit.
- Etap 3 450-500 g nan bouyi bouyon poul bouyi nan fib long mens.
- Etap 4 Konkonm yo lave epi koupe nan bann mens long - li trè pratik fè yon kouto pou netwaye pòmdetè. Si po a nan konkonm se fè nwa ak difisil li se pi bon koupe li.
- Etap 5 Pou ranpli, melanje engredyan yo: lwil oliv, sòs soya, yon zongle nan rekòt pye mant, sèl ak nwa pwav, peze soti ji a nan 1 sitwon epi ajoute sik nan mawon.
- Etap 6 Konbine tout engredyan yo nan sòs salad la soti nan konkonb ak poul ak melanje byen. Sèvi imedyatman.