- Poul kè - 250 gram
- Pwa nan bwat - 200 gram
- Pòm tounen dous - dous - 2-3 moso
- Chestnut - 1 dan
- Cho pwav - 1 moso
Nan premye, li nesesè rense kè yo poul ak koupe yo ansanm pou yo pa dife lè fri. Yo bezwen fri pou kèk minit jiskaske konplètman kwit. Lè sa a, pwav (pou moun ki pa renmen manje pikant nou rekòmande pa sèvi ak tout piman) ak koupe tise byen koupe. Pòm kale ak nwayo ak koupe an moso gwo. Mete kè a poul, pwav, onèt ak pòm nan yon bòl salad, lè sa a ajoute pwa yo nan bwat la epi melanje tout bagay. Anvan yo sèvi, yo ta dwe sòs salad la frèt.
Sèvi: 4