- Farin 1/2 tas
- Sugar - 2 Atizay. kiyè
- Sol - 1 zongle
- Ze - 2 moso
- Lèt - 1/2 tas
- Krèm grès - 1/2 tas
- Vaniy esans - 1 ti kiyè
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Ponm - 4 moso
- Cinnamon - 1/4 ti kiyè luil
- Sugar poud - 1 ti kiyè
Pòm yo kale, nou retire nwayo a. Koupe pòm yo nan tranch mens (gade foto pou clarté). Nou pran yon bòl, melanje farin, sèl ak sik nan li. Nan yon lòt bòl, melanje lèt, krèm gra, ze ak sans vaniy. Brase byen jouk inifòm. Melanje ze a ak melanj farin frans. Nou bat melanj lan ki fèk fòme ak yon fwe. Nan yon chodyè fri, cho bè an. Nou mete pòm nou yo nan chodyè a fri, voye yo ak kannèl. Fry pòm yo sou chalè medyòm jiskaske mou - li a apeprè 10 minit. Ranpli pòm ak melanj farin, imedyatman retire nan chalè, li mete nan dife pou chofe fou a. Nan dife pou chofe fou a nan 220 degre, galèt nou an ta dwe kwit pou yon lòt 15-20 minit. Nou koupe galèt la fini ak triyang, voye ak poud sik epi sèvi l 'sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 3-4