Tat Tat ak pòm

Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin, sik, lwil, dlo ak sèl. Brase, men nan engredyan yo koule :

• Farin frans - 2 tas
• Sugar - 2 Atizay. kiyè
• Lwil legim - 2/3 Glass
• Dlo se glas - 6 ST. kiyè
• Sol - 1 zongle
• Ponm - 3 moso
• Sugar poud - 100 gram
• Lanmidon - 1 ti kiyè
• Cinnamon - - Pou gou

Enstriksyon

Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin, sik, lwil, dlo ak sèl. Brase, ak men pou minit 5-10 nou mase farin lan. Nou fòme yon boul ki soti nan farin lan, voye li nan frijidè a pou 1 èdtan. Pòm yo koupe an tranch gwosè abitrè. Melanje nan yon pòm bòl, lanmidon, kannèl, poud sik ak yon ti kras (yon gwo kiyè) nan farin frans. Nou melanje li byen. Woule farin lan nan yon gato plat, gaye li nan yon plat boulanjri grese. Nou gaye ranpli a nan sant la nan farin lan, nou patch bor yo, fòme yon tat bèl. Nou mete l nan fou a, chofe a 180 degre, ak kwit jiskaske lò mawon (mwen pa presize tan an, paske li depann de fou ou - gade nan aparans nan gato a, preparasyon pou la se fasil detèmine pa koulè a ​​an lò nan farin lan). Fini tat mèg ak pòm yon ti kras refwadi, vide ak sik an poud (si ou vle) epi li sèvi sou tab la. Bon appetit! ;)

Sèvi: 6