- Persimmon - 2 moso
- pèsi - 20 gram
- Dijon moutad - 1 Atizay. yon kwiyere
- blan vinèg diven - 2 Atizay. kiyè
- zanmann zanmann - 100 mililit
- krèm tounen - 200 gram
- Poro - 12 moso
- sèl - - Pou gou
- Ground pwav - - Pou gou
Koupe moso yo blan nan zonyon nan 5 moso longè ak bouyi nan yon marmite ak dlo sale, lè sa a zonyon an ak yon sòs nan yon melanj de vinèg diven, ji sitwon, lwil oliv zanmann, moutad, nwaye tè ak krèm. Premye nan tout vinèg melanje ak moutad, Lè sa a, vide lwil oliv nan yon glise mens, fwe ak melanje ak krèm, krèm ak nwa. Voye sòs la ak pèsi epi ajoute tranch mens nan Persimmons.
Sèvi: 2