Sòs salad vyann bèf fwa fwa a se youn nan ki pi popilè e souvan itilize pa pwodwi yo nan pou kwit manje. Li prepare dezyèm kou, salad ak ti goute frèt, pate ak pwodwi nan fwa. Bèt volay ak bèf yo se kalite bon gou espesyalman. Fwa a nan plim jwèt pou kwit manje pa itilize. Vyann vyann bèf se pi plis valè pase vyann kochon, tankou lèt la karakterize pa yon estrikti vinn ak yon gou anmè. Fwa a nan bèt fin vye granmoun se grosè pase fwa a nan bèt jèn. Dapre gou li yo ak valè nitrisyonèl, fwa a apwoche vyann lan, e menm surpase kontni an nan mikwoskòp ak vitamin (B1, B2, PP, A, D, E, C).
Engredyan:- Vyann bèf 250g
- Zonyon 1 pc.
- Fwomaj difisil 100 g
- Konkonm marinated 1 pc.
- Ze poul 1 PC.
- Mayonèz 50 g
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare sòs salad ou bezwen pran fwa vyann bèf, zonyon, fwomaj difisil, konkonb sèl, ze, mayonèz, lwil legim ak sèl.
- Etap 2 Vide fwa a ak dlo cho sale, bouyi jiskaske kwit, fre ak koupe nan nouy oswa griyaj sou yon rap koryas.
- Etap 3 Peel zonyon an ak tise byen koupe.
- Etap 4 Chalè lwil la legim nan yon chodyè fri ak sove zonyon an sou li jouk mou.
- Etap 5 Bouyi ze a pou 10 minit (konte depi nan konmansman an nan bouyi nan likid la), tranpe nan dlo frèt, kale epi koupe an kib piti.
- Etap 6 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 7 Koupe konkonb la ansanm nan 4 pati, ak Lè sa a, chak trimès se byen koupe atravè.
- Etap 8 Konbine tout engredyan yo prepare.
- Etap 9 Sèl sòs salad la gou ak sezon ak mayonèz. Lè sèvi sòs salad, ou ka dekore ak vèt.