Okroshka sou kvass

Okroshka soup frèt se konsidere kòm yon plat ete, ki se trè entérésan nan chalè a ak pèmèt ou pa mouri grangou, lè pa gen okenn manje kalori senpleman ale nan gòj la. Men pafwa ou vle sonje sezon ete a ak otòn la dank, ak sezon fredi frèt, kidonk li vini nan lide ankò nan kwit tankou yon okroshka bon plat ak pi renmen. Men, si opsyon ete a ka fè san yo pa pwodwi pwoteyin - ze, vyann, sosis, Lè sa a, nan mwa yo pi frèt nan ane a ou toujou vle yon bagay ki pi pisan. Senpleman achte yon poul fimen nan makèt la, li pral ajoute sasyete nan plat la, epi ranpli li ak yon bon sant ak gou. Natirèlman, ki pi bon gou poul okroshka a jwenn nan kaye ete nan sezon lete a, lè tout legim ki nesesè yo ak vèt grandi anba fenèt la, kvass endijèn segar sou fenèt la, ak nan frijidè a oswa panyen trikote ap tann pou vire yo ze yo boukannen frèch. Si se tout bagay la ranpli ak dous peyi tounen krèm, Lè sa a, nenpòt cuisine restoran yo pral mouri nan jalouzi. Men, menm si sezon fredi a deyò fenèt la, epi ou pa gen yon dacha oswa "koneksyon apwopriye" nan vilaj la, sa a se pa yon rezon bay moute plezi tankou poul okroshka - jwenn desann nan biznis byen vit ak byen jwi pi renmen ou, abondans timoun abitye.

Okroshka soup frèt se konsidere kòm yon plat ete, ki se trè entérésan nan chalè a ak pèmèt ou pa mouri grangou, lè pa gen okenn manje kalori senpleman ale nan gòj la. Men pafwa ou vle sonje sezon ete a ak otòn la dank, ak sezon fredi frèt, kidonk li vini nan lide ankò nan kwit tankou yon okroshka bon plat ak pi renmen. Men, si opsyon ete a ka fè san yo pa pwodwi pwoteyin - ze, vyann, sosis, Lè sa a, nan mwa yo pi frèt nan ane a ou toujou vle yon bagay ki pi pisan. Senpleman achte yon poul fimen nan makèt la, li pral ajoute sasyete nan plat la, epi ranpli li ak yon bon sant ak gou. Natirèlman, ki pi bon gou poul okroshka a jwenn nan kaye ete nan sezon lete a, lè tout legim ki nesesè yo ak vèt grandi anba fenèt la, kvass endijèn segar sou fenèt la, ak nan frijidè a oswa panyen trikote ap tann pou vire yo ze yo boukannen frèch. Si se tout bagay la ranpli ak dous peyi tounen krèm, Lè sa a, nenpòt cuisine restoran yo pral mouri nan jalouzi. Men, menm si sezon fredi a deyò fenèt la, epi ou pa gen yon dacha oswa "koneksyon apwopriye" nan vilaj la, sa a se pa yon rezon bay moute plezi tankou poul okroshka - jwenn desann nan biznis byen vit ak byen jwi pi renmen ou, abondans timoun abitye.

Engredyan:

• Tete poul fimen 200 g
• Ze poul 3 pcs.
• Pòmdetè 2 pcs.
• Radi 200g
• Konkonm marinated 3 pcs.
• Zonyon vèt 1 pakèt
• Fre Dill 1 pakèt
• Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
• Kvass pen 1 lit.
• Sèl 2 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Pou prepare okroshki pran fimen poul fimen, ze ak pòmdetè, 7-10 pcs. radi, konkonm salad oswa alaleye sale, yon pakèt moun sou zonyon vèt ak Dill, kvass ak gra krèm tounen.
• Etap 2 Ze pre-bouyi difisil (tranpe nan dlo frèt, pote nan yon bouyi ak kwit pou 10 minit nan moman an nan bouyi). Pòmdetè yo tou bouyi nan yon inifòm jiskaske pare pou 15-20 minit. Pòmdetè, ze ak konkonm koupe an kib.
• Etap 3 Tete poul koupe nan bann, ak radi fwote sou yon rap koryas.
• Etap 4 Dill ak zonyon vèt yo byen lave, cheche ak tise byen koupe.
• Etap 5 Konbine pòmdetè yo, ze, konkonm dousman sale, tete poul, radi ak vèt, ajoute kvass konsistans a vle (apeprè 1-1.5 lit) ak krèm tounen nan gou.
• Etap 6 Melanje soup la byen, ajoute sèl nan gou. Sèvi ak Dill.