- Zonyon - 1 Pièce
- Leven, bourade - 50 gram
- Dlo - 250 mililit
- Farin frans - 250 gram
- Rye farin - 225 gram
- Sugar - 1 ti kiyè
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Legim lwil oliv - 50 mililit
- Yolk - 1 pyès
- Sezam - - Pou gou
Leven melanje ak mwatye yon vè dlo. Nou melanje li byen. Apre sa ajoute sik, sèl ak 2 gwo kiyè. farin ble. Yon melanj bon - pa gen okenn boul dwe pa. Zonyon yo netwaye ak kraze - ou ka jis kouto, epi ou ka processeur. Add zonyon an koupe nan farin lan. Melanje byen. Add dlo ki rete ak legim lwil oliv. Rale. Add tout farin ki rete a ak bat farin lan. Li ta dwe yon jistis dans, farin apik. Kite l pou 20-30 minit, kouvri avèk yon sèvyèt. Pandan tan sa a, farin lan ap ogmante anpil nan volim. Nou divize farin lan nan 14-16 pati. Soti nan chak pati nou fòme yon pen ti. Nou gaye pen sou yon fèy boulanjri (li enposib pile byen, distans ki genyen ant pen yo ta dwe omwen 3-4 cm, se konsa ke de plato boulanjri pral gen yo dwe kwit nan kantite lajan sa a nan engredyan). Nou woule chak pen ak yon ze bat. Lè sa a, chak pen ap vide ak grenn wowoli - li pa nesesè, men mwen renmen li pi plis (pi bèl ak savoureuse). Kwit pou 25-30 minit nan 200 degre woulo mawon mawon. Rye pen ak zonyon yo pare. Sèvi pi cho. Bon appetit! ;)
Sèvi: 15