- Lwil oliv - 1/4 tas
- Lay - 4 Dan
- Rice - 1,5 tas
- Aspèj - 200 gram
- Tomat - 100 gram
- Bouyon poul - 8 tas
- Bè - 200 gram
- Parmesan grat - 1/4 tas
- Greenery - 3 Atizay. kiyè (origan, Basil, pèsi)
Nou mete yon chodyè nan bouyon sou mwayen chalè, chalè li. Nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm, chalè lwil oliv la. Nou mete lay tise byen koupe, fri 2-3 minit jiskaske mou lay, lè sa a, ajoute diri. Fry diri ak lay pou 2 minit. Add mwatye yon tas bouyon ak melanje jouk konplètman absòbe. Repete pwosedi a jiskaske mwatye nan bouyon an se evapore. Pa bliye melanje risotto a souvan, sinon li pral bwa ansanm. Aspèj jete nan bouyon ki rete a ak blanchi 2 minit sou chalè medyòm. Retire espageti a soti nan bouyon an epi ajoute li nan Risotto la. Kontinye nan ti pòsyon yo ajoute bouyon an Risotto cho, evapore li epi prepare plat la jiskaske diri a se pare. Lè diri a se pare - nou retire plat la soti nan dife a, ajoute bè, rape ak vèt. Jis anvan sèvi, ajoute tomat yo tise byen koupe Risotto la. Risotto ak tomat ak aspèj se pare. Bon appetit! :)
Sèvi: 3