Rice ak nwa ak rezen chèch

Resèt la pou diri ak nwa ak rezen chèch, yon tradisyonèl gani Panyòl: 1. Po netwaye Engredyan:

• Diri kwit - 500 gram
• Tomat - 4 moso
• Lay - 3 dan
• Zonyon - 1 moso
• Almond tè - 100 gram
• Rezen - 3 ST. kiyè
• Pèsi pakèt - 1 Pièce
• Lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Resèt la pou diri ak nwa ak rezen, yon tradisyonèl gani Panyòl: 1. Tomat kale soti nan po yo, koupe an kib. 2. Tranpe rezen yo nan dlo bouyi pou yon koup la minit. Lay ak zonyon tise byen koupe. Tise byen trese pèsi. 3. Nan yon chodyè fri, fonn lwil oliv la ak bè, voye zonyon an ak lay, fri yon koup la minit jiskaske woujè. 4. Add nan legim yo gwo tè nwa, brase ak fri sou chalè medyòm pou yon lòt 2-3 minit, vibran toujou ap. 4. Finalman, ajoute diri, pèsi, tomat ak rezen chèch nan fri. Brase, diminye dife a nan yon minimòm ak yon koup la minit chofe plat la (yo dwe sele). 5. Solim, pwav, retire nan chalè epi bay kèk minit kanpe anba kouvèti a. Bon Appetit!

Sèvi: 3-4