Nòman krèp bannann Bannann krèp yo deja bon plat nan tèt yo, epi ajoute tankou yon epis kòm kardamom fè yo dwòl, ak yon nòt piquant Oriental ak bay yon gou pikant! Krèp yo epè, delika, yo santi bon dous bannann, san konte yo prepare byen vit! Gran opsyon pou manje maten!
Engredyan:- Fig 2 pcs.
- Ze poul 1 PC.
- Sik 1.5 ti kuiyè. l.
- Cardamom 4 pcs.
- Soda 0.5 ti kiyè.
- Lèt 400 ml
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2.5 ti kuiyè. l.
- Farin frans 7 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè krèp bannann ak kardamom nou bezwen lèt, farin ble, bannann, ze, sik, poud kardamom oswa nan kapsil, tounsòl rafine lwil oliv, soda boulanjri.
- Etap 2 Melanje ze a ak sik ak yon fwe jiskaske li se krèm.
- Etap 3 Netwaye fig yo, kraze an ti moso epi ajoute nan melanj ze-sik la.
- Etap 4 Intans ak anpil prekosyon griyaj la, se konsa ke bannann yo yo tounen nan yon pure ak melanje ak ze-sik krèm. Altènativman, ou ka pre-blenndè bannann lan ak bannann ak melanje pure pare bannann lan deja.
- Etap 5 Grenn kadamom moulen nan yon mòtye (si kadamom nan bwat, oswa itilize tè), ajoute nan farin lan.
- Etap 6 Vide mwatye nan lèt la epi vide nan farin lan melanje ak soda. Nou mase farin lan.
- Etap 7 Vide lwil oliv tounsòl la nan yon lwil oliv rafine, yon ti kras plis lèt ak melanje li ak yon fwe.
- Etap 8 Nou ajoute lèt ki rete a, se konsa ke farin lan nan fen a vire soti yo dwe yon ti kras pi epè pase pou krèp òdinè, men li se pi lejè pase pou krèp.
- Etap 9 Krèp Fry nan ti dyamèt nan fason nòmal la. Nou sèvi pou manje maten oswa desè ak sòs dous, lèt kondanse oswa tou senpleman vide ak sik an poud.