Recipes nan krèp pou Maslenitsa 2017 pou chak jou ak yon ranpli pou chak gou - Resèt orijinal ak yon foto nan etap la pa etap krèp Ris sou ledven ak kefir, ak lèt

Maslenitsa se yon jou ferye kalite ak byen klere, senbolize yon mwen kite nou kontan nan sezon fredi a glacial ak yon reyinyon long dire nan yon sezon prentan cho Sunny. Nan 2017, yon parad long nan plezi, seremoni plezi ak bon gou manje yo ap fèt soti nan mwa fevriye 20 a 26. Si fanmi ou sipòte yon tradisyon limyè nan krèp boulanjri, nou yo pare ba ou yon anpil nan resèt pou chak gou. Ouvèti ak dantèl, mens ak epè, ledven ak mèg, sou lèt ak kefir, Buckwheat, ze, ak boulanjri - resèt pou krèp sou Jou pakèt nan 2017 pou chak jou nan semèn nan yo trè enpòtan ak toujou enpòtan. Anplis de sa, pa sèlman klasik Ris, men tou, krèp etranje ak fouraj ka vizite tab jenere ou pandan bon Masljanitsa la. Transparan franse krèp Suzette, krèm ze krèp Japonè, diri Ameriken ak legum, pik Ameriken ak siwo erab ... Yon anpil nan resèt orijinal etap-pa-etap ak foto ap tann ou nan atik nou an.

Sunny Maslenitsa 2017: resèt pou krèp chak jou nan semèn nan

Depi tan lontan, Maslenitsa te asosye ak nan konmansman an nan yon nouvo lavi. Sou yon jou ferye kalite lwil oliv, moun revere Solèy la, bay fòs lavi a tout moun sou yon baz chak jou, nan onè li kwit gra ak krèp juicy, osi byen ke gato ak cho. Manje sale ak dous manje, moun yo te plen ak chalè, fòs ak lavi ki bay enèji solè. Nan semèn nan pakè modèn nan 2017, slav yo prepare tou de krèp tradisyonèl Ris, ak nouvo varyasyon ak fouraj bon gou dapre resèt fre. Gen anpil odyo diferan ak aditif, nan mitan ki pa tèlman fasil yo chwazi pi bon an. Bèt volay, vyann, legim, kavya, fwomaj, fwomaj cottage, dyondyon, fwi, bè, lèt kondanse, chokola, siwo myèl, nwa, jams, jams, elatriye. Nan lòd pa jwenn pèdi nan abondans nan opsyon, ou ka detèmine nan avanse resèt apwopriye pou krèp sou chak jou nan semèn nan Sunny - Shrovetide.

• Lendi (reyinyon) - nan jou sa a te yon epouvantay bati ak abiye l 'nan rad fin vye granmoun. Fanm yo te kòmanse kwit krèp, epi yo te bay premye moun pòv yo. Ou ka sèvi ak resèt yo nan krèp klasik Ris sou kiyè a oswa krèp senp sou lèt oswa kefir. Pou "reyinyon" krèp ak bè, krèm tounen ak fwomaj kotaj pral kostim.
• Madi (Privilèj) se jou pou lamarye a. Mesye yo rele ti fi yo nan kay yo fè fèstivite mas ak danse ak monte sou yon karyol. Ak ti fi yo, nan vire, sezi ak talan gastronomik. Nan Madi li se pi bon kwit krèp bon gou ak machandiz kwit ak fouraj ki pi etranj.
• Mèkredi (Gourmand) - jou sa a, pitit gason-an-lwa mwen te ale nan manman-an-lwa a pou krèp. Te madanm madanm mwen an oblije manje délisyeuz krèp yo ki pi bon gou. Pou egzanp, krèp ak vyann ak pwason ranpli, galèt "Kurnik" ak lòt asyèt.
• Jedi (Broad revelry) se jou ki pi bon pou plezi neglijans: tanpèt yon vil nèj, kous sou cheval, fistouri, elatriye. Natirèlman, krèp yo te tou bay yon plas nan onè. Nan Jedi, ou ka kwit pen nan fòm lan nan len yo. Epi tou - krèp dous oswa sale ak krèm tounen, bè, siwo myèl, Poppy, konfiti.
• Vandredi (aswè manman-an-lwa) - jou sa a manman-an-lwa a te ale nan kay timoun yo, ak pitit gason-an-lwa a tastily manje l ', lè l sèvi avèk resèt yo pi byen. Sou "Teschiny Vespers" li se pi bon kwit klasik krèp Ris ak sèvi yo ak wouj kavyen grenn.
• Samdi (Zolovkin rasanbleman) se tan an pou yon fanm resevwa tout fanmi mari l 'la. Epitou nan jou sa a, sè ak kopin sanble, tripotay ak manje krèp dous ak grenn Poppy, fwi sèk, bè, fwomaj Cottage, siwo myèl ak konfiti selon resèt tradisyonèl nan cuisine Ris.
• Dimanch (Padon Dimanch) - Adye nan semèn lwil oliv la. Nan Dimanch yo te manje rès manje rich ak gra, boule yon epouvantay ak prepare pou Post la.

Krèp Ris sou Shrovetide: yon resèt bon gou ak yon etap foto pa etap

Krèp Ris se yon senbòl nan Solèy la byen klere, jenere pwosperite ak sasyete nan tout fanmi an. Non an nan manje a te soti nan mo ansyen "moulen," paske krèp yo te prèske premye plat la, prepare nan pwa tè. Tradisyonèl krèp Ris sou Shrovetide yo ap knead sou farin ledven. Se konsa, yo vire soti Fertile ak detache, ak parfe absòbe gou nan bè, fwomaj, siwo myèl, konfiti ak lòt engredyan nan yon plat pi konplèks. Tradisyon nan fri klasik krèp Ris pou Shrovetide rive nou soti nan 19yèm syèk la, men jou sa a rete popilè ak anpil renmen anpil pa pèp diferan. Vrè nan anpil fanmi, pwosesis la konplèks ak long nan kwit manje sou ledven ki depi lontan te ranplase pa yon pwosesis ki pi senp ak pi vit - sou lèt.

Engredyan pou krèp Maslenica dapre preskripsyon an ak etap-pa-etap foto yo

• Farin frans - 8-10 ti kuiyè.
• Sugar - 4 ti kuiyè.
• Lèt - 2 lit.
• Legim lwil oliv - 4 ti kuiyè.
• Sèl - 2 ti kiyè.
• Ze - 8 pcs.
• Grès - 50 g

Etap-pa-etap ansèyman sou resèt la pou klasik krèp Ris sou Shrovetide

1. Nan yon melanj plat fon melanje 8 ze ak 2 lit lèt cho. Add sèl, sik ak yon pòsyon nan lwil la legim.

2. Sèvi ak yon mixer kwizin oswa fwe tradisyonèl, fwe mas la jiskaske lis.

3. Nan melanj lan ki kapab lakòz, ajoute 8 linèt farin byen tamine.

4. Fouye mas la ankò ak yon mixer.
   
   
5. Espre yon chodyè mens chodyè sou mwayen-segondè chalè ak siye li ak yon tranch nan grès ki te krème nan lwil legim.
   
   
6. Sou yon cho chodyè pwal trete vide yon kouch mens nan farin pou krèp Ris. Rete tann pou 1-2 minit.

7. Lè bò anba a "bèn", vire sou lòt bò a.
   
   
8. Si ou kenbe yon galèt nan yon chodyè fri pou yon ti tan ankò, li pral jwenn yon koulè yon ti kras maren Apetisan.
   
   
9. Soti nan krèp yo cho Ris dapre resèt nou yo ak yon fòm foto yon pil. Sèvi manje a sou Maslenitsu 2017 ak yon chodyè nan krèm tounen oswa yon krich nan konfiti santi bon.

Krèp sou kefir ak ranpli nan Maslenitsu 2017 - etap-pa-etap resèt ak yon foto

Preparasyon an nan krèp sou kefir ak yon ranpli kache plizyè sekrè enpòtan dèyè li. Lè l sèvi avèk yo, nenpòt ki otès ka nouri fanmi li ak krèp ki pi delika, delika ak bon gou sou Shrovetide. Premyèman, farin lan pou boulanjri dwe nesesèman pase. Dezyèmman, eleman likid yo ta dwe chofe nan tanperati chanm. Twazyèm, krèp ideyal yo jwenn sou yon epè jete-fè oswa chodyè mens. Katriyèm lan, premye galèt la toujou vin referans nan pwopòsyon egzak la. Eseye li sou palè a, santi ak evalye koulè a, ou ka asire ke preparasyon ki kòrèk la nan farin lan. Pa bliye sou bagay sa yo ti kras - ak krèp sou Shrovetide sou kefir ak fars ap toujou ideyal.

Engredyan pou krèp lwil oliv sou kefir ak ranpli

• Kefir - 1 lit.
• Farin frans - 350 g
• Sugar - 3 atik nan l.
• Vaniy ekstrè - 0.5 ti kiyè.
• Sèl - 1 ti kiyè.
• Ze - 4 pcs.
• Bè krèm - 4 ti kuiyè.
• Bè pou fri
• Manje vyann - 300 g
• Bouyi diri - 100 g
• Epis santi bon
• Zonyon - 0.5 pcs.

Etap-pa-etap resèt pou krèp sou yogout ak ranpli sou Shrovetide

1. Yon ti tan anvan krèp yo ap prepare, pran kefir a soti nan frijidè a. Warm pwodwi a tounen-lèt ak farin frans nan pwopòsyon ki endike nan resèt la etap-pa-etap.

2. Nan mas kefir, vide mwatye yon kwiyere nan ekstrè vaniy. San li ou ka fè san yo pa, men ak li gou a se plis bon gou. Add sèl ak sik.

3. Nan melanj lan ki kapab lakòz, antre nan yon sèl nan yon ze 4 ze ak bè fonn. Kontinye mase farin lan pou krèp. Li dwe nesesèman omojèn, san yon sèl kou yon sèl.

4. Chofe yon mens chodyè mens sou chalè medyòm. Fonn yon kouch mens nan bè.
   
   
5. Distribye yon kouch mens nan farin pou krèp sou chodyè a fri.

6. Eseye enkline chodyè a fri ak mouvman sikilè nan tout direksyon, se konsa ke mas la fòme yon galèt lis.

7. Kwit yon galèt sou kefir sou modere dife 1-1,5 minit sou yon sèl bò.

8. Tou dousman ti masak nan galèt la ak asire w ke li se ase fri.
   
   
9. Sèvi ak yon spatul plat, vire galèt la nan lòt bò a. Atizan yo pral sètènman jere san aparèy adisyonèl.

10. Mete galèt la sou yon plak plat. Menm jan an tou, fri krèp ki rete yo soti nan farin ki rete a.

11. Kouvri yon pil nan krèp pare sou kefir ak yon sèvyèt koton mens. Nan entre-temps la, prepare ranpli a.

12. Kwit diri a bouyi nan yon chodyè fri ak zonyon tise byen koupe, mens vyann ak fèy santi bon. Frais ranpli a nan tanperati chanm nan.

13. Pou chak galèt, mete yon moso nan diri ak mens vyann ak pliye yon anvlòp pwòp (triyang, tib). Sèvi krèp sou yogout ak fars sou Shrovetide cho ak bè mou, krèm tounen ak fwomaj griye.

Etap-pa-etap resèt nan krèp ak boulanjri sou lèt nan Shrovetide Maslenitsa 2017

Krèp ak boulanjri sou lèt yo se nenpòt ki krèp klasik, nan ki engredyan yo bon plat nan ranpli a yo konn kwit nan fou ("pripechatany"). Pou egzanp, vèt, dyondyon, ze koupe, kraze legim fre oswa nan bwat. Sa a ki kalite krèp sou Jou a pakè nan 2017 yo konsidere kòm chèf anvan orijinal la nan yon modèn pitza fèmen. Yo fasil yo prepare, men nan fen a ou ka jwenn yon plat surprenante juicy ak remoute kouraj ak yon gou konplètman inatandi ak bon sant. Si ou deside divèsifye meni an galèt fèstivite, resèt la pou lèt ak yon kwit sou Maslenitsu 2017 ap vini an sou la men.

Engredyan pou krèp ak lèt ​​kwit

• Farin frans - 200 g
• Ze - 2 pcs.
• Legim lwil oliv - 2 ti kuiyè.
• Dlo - 150 ml
• Lèt - 400 ml
• Sugar - 1.5 ti kuiyè.
• Sèl - zongle
• Ze bouyi - 4 pcs.
• Green zonyon - 1 gwo bout bwa
• Fried dyondyon - 100 g

Resèt pou etap-pa-etap krèp lèt ak yon kwit sou Shrovetide

1. Ble farin frans ak sèl ak sik. Add dlo nan lèt la. Nan yon plat gwo twou san fon, melanje engredyan yo sèk ak likid.
2. Nan mas la ki kapab lakòz, antre nan ze kri ak yon pati nan lwil la legim. Fwe farin lan pou krèp yo ak yon fwe, kite nan yon kote ki cho pou 15-20 minit.
3. Bouyi ze pou melanj boulanjri ak zonyon koupe vèt ak dyondyon fri. Ranpli ranpli a ak alaley pwav.
4. Sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv goute vide yon kouch mens nan farin. Lè anba a yon ti kras "baton", voye krèp la soti nan tèt la ak boulanjri ak kouvri ak yon lòt kouch mens nan farin.
5. Vire kouch la ki kapab lakòz sou lòt bò a epi kwit jiskaske pare. Lay galèt la ak boulanjri a sou lèt la sou yon veso plat lajè oswa yon tablo pawa an bwa. Swiv krèp yo dapre resèt la pou Maslenitsa mete nan yon pil epi sèvi yon sèl komen plat sou tab la.

Maslenitsa 2017: krèp dous pou chak gou, etap pa resèt videyo etap

Sètènman, krèp ak krèm tounen ak kavya wouj yo konsidere kòm pi tradisyonèl la pou Maslenitsa fèt la. Malgre ke yon fwa chak ane yo dekore tab la fèstivite nan chak fanmi Slav. Men, pa mwens popilè ak renmen anpil yo se krèp yo dous sou Shrovetide sou lèt, sou kefir e menm sou farin ledven. Yo ka prepare dapre resèt divès kalite pou chak gou, tanpri tou de granmoun ak timoun yo. Epi ou ka eksperyans, epi soumèt a tradisyonèl Maslenitsu manje midi pankeyki la Fertile ak siwo erab. Yo pral dekore ak yon etranj gou dous menm meni ki pi abitye. Sèvi ak resèt videyo nou an pou krèp dous sou Shrovetide - wè pou tèt ou!

Resèt Original pou krèp sou Shrovetide - "Crep Suzette" ak foto vire ki baze sou

Krèp Original nan kanaval "Crep Suzette la" se yon bon fason sipriz envite yo choosiest ak manm fanmi ak yon desè ekskiz franse. Gou li se difisil yo konpare ak yon bagay ki abitye ak abitye, ak sant la sansasyonèl nan krèp zoranj se kapab surpasser nenpòt ki lòt galèt plat sou tab la Maslenith. Li sanble ke menm nan tradisyon an abityèl tradisyon gastronomik, gen yon kote pou espesyalite etranje.

Engredyan pou resèt orijinal pou Maslenica krèp

Pou tès la:

• Farin 250 gr
• Sugar - 40 g
• Ze - 5 pcs.
• Lèt - 600 ml
• Nwa bè - 110 g
• Zèst nan yon zoranj
• Sèl - zongle
• Cointreau 100 ml

Pou karamèl:

• Sugar - 80 g
• Bè - 40 g
• Cointreau 40 ml
• Zedra, ji ak trenng nan de zoranj

Etap-pa-etap ansèyman sou resèt la pou orijinal zoranj krèp pou Maslenitsa

1. Pou prepare krèp yo orijinal dous pou Shrovetide Maslenitsa, prepare tout engredyan ki espesifye nan resèt la etap-pa-etap. Nan yon ze melanj gwo twou san fon ak sik granules.

2. Add likid Cointreau a nan melanj lan ki kapab lakòz.

3. Genyen tou mete tout engredyan yo sèk: sèl, farin, kale zoranj. Brase byen baz la ak yon fwe.

4. Nan farin zoranj la vide yon melanj mens nan lwil cho nwa ak lèt ​​cho. Se konsa, farin lan pou krèp se yon ti kras moulu, ki pral pozitivman afekte gou nan desè an fini.

5. Fry krèp mens nan yon chodyè fri cho.

6. Pou prepare karamèl nan zoranj antye, retire zès la.
   
   
7. Koupe konte a Citrus an moso gwo.

8. Fonn sik la nan yon ti chodyè fri. Add yon tranch nan bè mas la mawon.

9. Vide nan bòl likid la Cointreau, rete tann 2-3 minit pou alkòl la evapore.

10. Nan etap final la, ajoute karamèl ji, trenng ak kale zoranj. Blanch melanj la sou chalè ki ba jiskaske yon siwo epè.

11. Krèp fini nan Shrovetide koupe nan bann ak tranpe nan siwo. Sèvi pòsyonèl, dekore avèk karamelize zès.

12. Oswa mete krèp tout sou yon plak epi vide siwo ak moso nan fwi dous. Soti nan fason pou yo manje gou a nan krèp yo orijinal dous sou Shrovetide pa chanje.

Recipes nan krèp sou Jou pakèt Jou 2017 - chapit ki pi enpòtan nan liv la nan metrès jenn ti granmoun oswa granmoun aje. San yo pa plat sa a tradisyonèl Ris, li enposib imajine yon semèn fwomaj. Sou lèt, sou kefir, sou ledven, dous oswa sale, ak oswa san fouraj - chak jou nan semèn nan lwil oliv plezi ak yon abondans nan asyèt bon plat, orijinal ak etranj. Nou rekòmande ke ou stock moute pi bon etap-pa-etap resèt yo ak foto sipriz tout moun ak tout moun ak divèsite etonan ane sa a.