Pwa soup ak sosis Tradisyonèlman, soup pwa kwit ak pwodwi fimen, men pou sa a li nesesè pran swen nan davans achte yon ren ekselan bon jan kalite oswa zo kòt. Ak sa ki si toudenkou mwen te vle yon soup remoute kouraj ak yon bèl bon sant fimen - ranvwaye preparasyon anvan vizite depatman vyann lan? Pa - eseye fè yon soup ak sosis semi-fimen, ki, pou asire w, ou gen nan frijidè ou a, tankou sosis lachas. Soup pwa ak sosis lachas ki pi pre resèt orijinal la nan soup Olandè pwa, ki karakterize pa yon dansite, nan ki, pou plizyè minit anvan preparasyon an, koupe sosis fimen yo te ajoute.
Engredyan:- Pwa sèk kraze 270 g
- Dlo 2.5 l
- Sosis lachas 350g
- Pòmdetè 3 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Bay fèy 2 pcs.
- Pepper nwa ak pwa 10 pcs.
- Etap 1 Pou prepare ou bezwen: 1.5 tas kale pwa, sosis lachas, pòmdetè, zonyon, kawòt, lwil oliv legim, fèy Bay, pwav ak vèt pou dekorasyon.
- Etap 2 Peel epi koupe pòmdetè yo, kawòt yo ak zonyon an kib. Lachas sosis koupe nan ti sèk.
- Etap 3 Bouyi dlo a, ajoute sèl, kouri pòmdetè yo ak kwit pou 5 minit, lè sa a ajoute pwa yo lave, fèy Bay ak pwav, kwit anba kouvèti a sou chalè ki ba pou 30 minit.
- Etap 4 Sou fri nan lwil legim zonyon yo ak kawòt.
- Etap 5 Lè pwa yo vin mou, ajoute kawòt yo, zonyon ak sosis, Lè sa a, kwit pou yon lòt 10 minit.