Pwa Braised "Romano"

1. Chofe lwil la nan yon chodyè fri fon. Add seleri, kawòt ak zonyon, kwit manje sou engredyan mwayen :

• lwil oliv - 1/2 tas
• seleri - 1/2 tas
• kawòt - 1/2 tas
• zonyon - 1 tas
• lay - 1 dan
• Rosemary - 2 Moso (brendiy fre)
• tomat keratin - 1 ti kiyè
• tomat - 1 vè (pwòp ak kraze)
• sèl - 1 zongle
• nwa pwav - 1 zongle
• pwa romano - 780 gram

Enstriksyon

1. Chofe lwil la nan yon chodyè fri fon. Add seleri, kawòt yo ak zonyon, kwit sou chalè mwayen, vibran, apeprè 25 minit. Add lay la, Rosemary ak kwit jiskaske yon bon sant bèl parèt. Add keratin nan tomat ak tomat. Pote nan yon bouyi. Sezon ak sèl ak pwav. Kwit pou apeprè 5 minit. 2. Mete pwa yo nan yon marmite. Vide 1/2 tas dlo. Pote nan yon bouyi. Kwit manje pou 40 minit. Ajiste kondiman yo ak sèvi sou tab la. Bon appetit!

Sèvi: 3-4