Prepare sòs salad grèk la. Recipes ak rekòmandasyon

Pi renmen an nan anpil se yon sòs salad grèk, reyèlman soti nan Lagrès. Vre, nan Hellas tèt li yo rele nan yon lòt fason - ti bouk oswa nan zòn riral yo. Pa gen anyen move moun nan non sa a pa envesti, li jis kòmanse soti nan engredyan prensipal yo nan plat la - legim fre ak oliv, ki, nan kou, yo pa grandi nan lavil la.

Kòm yon règ, eleman yo nan sòs salad la rete san okenn chanjman, ak nan restoran bon yo pafwa eksperyans ak konpozisyon an, byenke nan fòm nan klasik li gen yon gou ekselan ak sèvis piblik.

Kouman prepare yon sòs salad grèk?

Yon karakteristik nan plat la, kèlkeswa eleman yo nan abiye an, yo toujou gwo-tranche legim, Feta fwomaj, oliv ak lwil oliv. Add poul, kribich oswa lay la menm - li nan ou. Gou sa a pa pral gate, menm sou kontrè a, men li se pa yon resèt klasik pou sòs salad grèk. Men, kite a kòmanse tout menm bagay la nan klasik yo.

Engredyan:

• Tomat fre - 3 moso;
• Zonyon wouj - 1 moso;
• Konkonm - 3 moso;
• Gwo oliv ak yon wòch - 1 po;
• Lwil oliv - 50 mililit;
• Epis santi bon "origan" - mwatye yon ti kiyè;
• Fwomaj "Feta" - 200 gram;
• Pepper, sèl - nan gou.

Preparasyon:

1. Rense legim yo byen;
2. Koupe konkonb la ak tomat an moso gwo epi imedyatman mete yo nan asyèt yo;
3. Peel zonyon an wouj epi eseye koupe l 'ak bag mens. Apre ou fin fè, voye bay konkonm ak tomat;
4. Sou tèt zonyon an ou bezwen mete oliv. Li pa nesesè rale zo yo oswa koupe yo nan mwatye;
5. Apre sa, koupe fwomaj la nan mwayen kib gwosè epi ajoute nan veso a nan rès la nan pwodwi yo fini;
6. Voye ak fèy santi bon "origan", pwav ak sèl nan diskresyon ou. Top ak lwil oliv. Brase.

An jeneral, se plat la tradisyonèlman sèvi san yo pa melanje, kidonk gen yon sekans sèten nan tranche manje pou sòs salad. Sepandan, li rekòmande fè opoze a, se konsa ke epis santi bon yo ak sèl yo respire distribiye.

Resèt pou sòs salad grèk ak poul

Sa a resèt se pa trè diferan de klasik la. Yon ti kras pi plis konpozan ak gou yo se yon ti kras plis sansib akòz tete a poul. Epi, nan kou, li pa ka rele fasil, depi poul la ajoute sasyete nan plat la.

Engredyan:

• Tomat fre - 2 moso;
• Wouj zonyon - mwatye nan yon anpoul;
• Konkonm - 2 moso;
• Gwo oliv ak yon wòch - 1 po;
• Poul tete nan nenpòt fòm (bouyi, fimen, fri) - 1 moso;
• Lwil oliv - 50 mililit;
• Epis santi bon "origan" - yon koup la zongle;
• Fwomaj "Feta" - 100 gram;
• Ji sitwon - de gwo kiyè;
• Fresh Basil - 2-3 branch;
• Pepper, sèl - nan gou.

Kwit manje pa diferan de resèt la klasik:

1. Lòd la toujou menm bagay la tou - nou koupe legim nan gwo kantite, lè sa a ajoute zonyon, oliv, fwomaj;
2. Nan sòs salad a respire ajoute ji sitwon ak lwil oliv, melanje;
3. Yo ta dwe koupe poul la an moso oblong, pa twò gwo, men ou pa bezwen enkyete sou trifling. Add li nan bòl an sòs salad pa gaye asyèt yo nan yon sèk;
4. Nan fen anpil nan sèl la epi li mete epis santi bon: Basil, pwav, origan.

Si ou vle fè li pi bèl, mete fetu a nan sant lan. Li pral yon kalite sòs salad flè - tranch nan fòm tete poul yon sèk, ak kare nan fwomaj - sant la nan plat la.

Li fasil a yon avi - sòs salad la grèk pa diferan nan pwosedi a pou kwit manje konplike. Nan jis yon kèk minit ou ka jwi yon repa. Nan yon lòt fason li rele yon sòs salad pou moun parese. Malgre konsèvatis nan moun Lagrès yo - nou se pa yo, se konsa yon nimewo enfini nan varyete de espesyalite yo te envante. Chwazi sa ou renmen epi kòmanse manje.