Pilaf san vyann

1. Anvan ou kòmanse kwit diri, diri yo ta dwe byen rense nan dlo frèt plizyè engredyan:

• Rice - 1 vè
• Bow - 1 moso
• Kawòt - 1 moso
• Lay, tèt - 1 Pièce
• Lwil tounsòl - 80 gram
• Bè - 50 gram
• Epè séchage - 1,5 ti kiyè luil
• Sèl - Pou gou

Enstriksyon

1. Anvan ou kòmanse kwit diri, diri yo ta dwe byen rense nan dlo frèt plizyè fwa. Lave ak kale zonyon yo ak kawòt. Koupe yo an kib piti. Ou pral bezwen yon chodyè fri fon oswa yon chodyè. Vide lwil oliv legim nan chodyè a fri ak chalè li. Fry zonyon ak kawòt sou li epi ajoute bè. 2. Lè bè a fonn, melanje tout bagay epi mete diri nan chodyè fri legim. Aliman li, voye ak sèl ak kondiman. 3. Ranpli chodyè a fri ak manje ak dlo. Dlo a ta dwe tèlman ke diri a kouvri nan pi wo a pa 1-1.5 cm. 4. Mete nan dlo a yon tèt lave lave ak netwaye. 5. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Diminye chalè a ak kwit pilaf la pou apeprè 25 minit. Louvri kouvèti a epi melanje pilaf la fini. Tèt la nan lay yo dwe te resevwa. Kale dantik yo epi mete plizyè dizilik nan plak avèk pilaf.

Sèvi: 3-4