- Bulgarian pwav - 1 moso
- konkonm - 1 moso
- sitwon - 1 moso
- ze - 1 moso
- poul - 200 gram
- bouyon - 150 gram
- jelatin - 3 gram
Kwit bouyon an ak fre nan bouyon an. Nou separe prèske tout vyann lan nan zo yo, ou pa ka manyen zèl yo. Tranpe jelatin. Nou fonn jelatin nan bouyon. Bouyi yon sèl difisil-bouyi ze ak koupe an tranch mens nan konkonb. Transfere poul la nan yon bòl gwo twou san fon, dekore ak ze, sitwon, tranch konkonb fre, vèt - pèsi oswa Dill. Ranpli bouyon an ak tèt la ak fre li. Lè sa a, mete kouch nan dezyèm nan vyann ak lòt engredyan epi ankò vide nan bouyon an. Nou fre. Lè jelatin an frizè, nou plonje mwazi an pou yon dezyèm nan yon veso ki gen dlo cho epi mete jele nan yon plat. Koulye a, pran "kè" fòm la ak bor difisil, epi peze li sou yon sèl la jele, nou koupe soti kè an. Si ou vle jwenn yon kouch bèl nan yon lòt koulè sou tèt yon sèl la jelied, ou ka fè sa jan sa a: pre-melanje mayonèz la ak jelatin epi vide l 'nan poul la jele. Lè kouch mayonèz la solidifye, vide poul la. Pou jwenn yon koulè vèt - itilize griye konkonm kale, pou wouj - tise byen koupe dous wouj pwav. Nan prensip, ou ka reyalize yon koulè diferan avèk èd nan yon koloran manje òdinè.
Sèvi: 4