Poul kwit ak dyondyon ak joumou

1. Peze ji an sitwon ak poul ak sou toude bò nan yon chodyè pwal chofe nan flè solèy Engredyan:

• Kwis poul - 1.3 kilogram
• Joumou vyann - 500 gram
• Chanpiyon - 400 gram
• Bow - 1 moso
• Krèm - 300 mililit
• Oto domaje - 0.5 moso
• Bè - 1,5 st. kiyè
• Sèl, pwav - 1 Pou gou
• Lwil tounsòl - 40 mililit

Enstriksyon

1. Peze ji an sitwon ak poul ak fri li sou tou de bò nan yon chodyè pwal chofe nan lwil tounsòl (jiskaske yon kwout an lò parèt). Lè sa a, nou prepare plat la boulanjri ak transfere vyann lan la. 2. Nou netwaye joumou an epi koupe l nan tranch. 3. Jis pwòp zonyon an ak tise byen koupe li. 4. Chanpiyon tou koupe an moso. 5. Apeprè senk minit nan yon chodyè fri chofe nan bè, fri zonyon yo. Koulye a, ajoute dyondyon yo ak joumou. Sou yon lòt senk minit, tout ansanm. Koulye a, ajoute krèm nan isit la ak pou yon lòt dis douz minit bouyon sou chalè medyòm. Pepper ak sèl nan fen anpil. Sòs la ki kapab lakòz dyondyon ak joumou vide poul. Fòm lan fèmen ak FOIL, epi nou pral voye li nan fou a prechofe (trant-senk a karant minit, tanperati a se yon santèn ak katreven degre). 6. plat la se pare, ou ka sèvi.

Sèvi: 8