- Poul tete - 1 moso
- Epis santi bon - 3 ti kiyè luil (sèl, nwa ak wouj pwav, kimen, Paprika, poud lay - nan gou)
- Pwa nan bwat - 450 gram
- Fwomaj - 50 gram (pou ranpli (si ou vle))
- Tomat - 1 pyès (pou manje (si ou vle))
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
Pye tete koupe an ti moso. Jenerezman voye poul la ak epis santi bon. Brase byen epi kite pou 5-10 minit, se konsa ke epis santi bon yo absòbe nan poul la. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la. Gaye moso yo nan poul ak fri jiskaske yon kwout ruddy sou yon sèl bò. Nou vire ak fri sou lòt bò a. Fry jiskaske pare pou vyann poul (li se fri vit, pa twòp li). Tan an egzak nan fri depann sou gwosè a nan moso yo. Antretan, nou pral pran pwa yo. Pwa yo deja nan bwat, se sa ki, nou pa bezwen kwit li - jis chofe li. Mwen, nan lòd pa gate asyèt yo siplemantè, mwen fè sa: Mwen mete kantite lajan an dwa nan pwa nan yon plak sèvi ak jis mete l 'pou yon minit ak yon mwatye nan yon mikwo onè fè pwa a cho. Ou ka, nan kou, chalè pwa yo nan yon chodyè fri, men nan yon mikwo ond li a pi fasil ak pi vit. Nou gaye konjesyon an poul fri pwa yo. An reyalite, plat la se deja pare - pwa yo se isit la kòm yon plat bò, ak poul la se tankou kou prensipal la tèt li. Sa a resèt pou poul ak pwa ka fini, men mwen sijere fè plat la menm savoureuse. Voye plat la sou tèt fwomaj griye. Koupe tomat yo an kib ti epi ajoute yo sou plak la. Ankò, fwomaj ak tomat - sa a se nan volonte, ou ka fè san yo pa yo. Sèvi plat la ak krèm tounen, vide ak ji sitwon oswa lacho ak vide ak remèd fèy fre. Bon appetit! ;)
Sèvi: 4