Poul ak lay

Nan yon marmite gwo, chalè lwil la sou chalè medyòm. Add poul la ak fri jouk an lò Engredyan:

• lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
• janm poul - 4 moso
• galik lay - 4 moso
• vinèg blan - 3/4 tas
• sòs soya - 1/2 tas
• flak pwav wouj - 1/2 ti kiyè luil
• sik - 1/4 tas

Enstriksyon

Nan yon marmite gwo, chalè lwil la sou chalè medyòm. Add poul ak fri jouk lò mawon ak kroustiyan, apeprè 5 minit. Vire poul la ak kwit manje pou 2 minit plis. Mete poul la kwit sou plat la. Retire tout eksepte 1 gwo kiyè de grès ki soti nan yon pan. Add lay la ak fri, vibran, jiskaske parfen a parèt, 30 segonn. Add vinèg la, sòs soya, wouj pwav ak sik. Retounen poul la nan chodyè a, pote nan yon bouyi, kouvri ak diminye chalè a nan yon minimòm, kwit manje pou 15 minit. Retire kouvèti a, ogmante dife a mwayen epi kwit jiskaske sòs la diminye a mwatye, 10 minit.

Sèvi: 4