Pwason nan grèk

Tranch zonyon an epi sove li nan yon chodyè fri ak bè. Lè sa a, ajoute tomat yo, Engredyan:

• pwason - 200 gram
• tomat - 2-3 moso
• zonyon - 1 moso
• be - 100 gram
• epina - 100 gram
• lay - 1 dan
• Vèt - - Pou gou
• Peppercorns ak sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Tranch zonyon an epi sove li nan yon chodyè fri ak bè. Lè sa a, ajoute tomat yo, kib koupe, menm jan tou tise byen koupe zonyon vèt. Mitone legim yo pou 5 minit. Lè sa a, mete fèy yo nan be ak epina, koupe an bann epi ajoute koupe lay. Chofe, Lè sa a, voye vèt koupe ak melanje tout engredyan yo. Se pwason an koupe sou konje a ak po, men san yo pa zo. Kouvri pwason an ak melanj lan prepare ak woule ak woulo. Mete pwodwi yo nan yon marmite, sèl ak pwav, vide dlo (mwatye) ak kwit jiskaske pare pou apeprè inèdtan. Se pwason an te sèvi nan sòs pwòp li yo ak se te fè ak tranch sitwon.

Sèvi: 1-2