Pòmdetè marmite ak pansman marmite pòmdetè ak kochon, tounen krèm, ze, lèt ak fwomaj, abondans vide ak grenn joumou, parfe konbine ak vyann ak pwason. Marmite ka aji ak kòm yon plat endepandan. Sa a resèt se pou 4 moun. Yon plat prepare nan yon vapè fou vapè - vapè. Mwen te eseye montre resèt la nan kòm anpil detay ke posib. Si w enterese nan li, Lè sa a, nou ka eseye adapte resèt la nan dife pou chofe fou ou. Men, petèt ou deja gen teknik sa a, men ou pa gen yon resèt, Lè sa a, resèt sa a se pou ou. Mwen tann fidbak ou ak tout enspirasyon gastronomik la!
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Pwan 1 pc.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Nutmeg 3 gr
- Grenn nan joumou 2 ti kuiyè. l.
- Fwomaj difisil 100 g
- Lèt 150 ml
- Sour krèm 180 g
- Ze poul 1 PC.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Etap 1 Prepare engredyan yo: pòmdetè byen vit bouyi, pwovizyon antye, ze, nenpòt ki fwomaj difisil, tounen krèm, lèt, noutmèg, sèl ak pwav.
- Etap 2 Nou pral netwaye pòmdetè yo epi koupe yo nan fouyeur ak yon lajè sou 3-5 mm. Zonyon yo netwaye soti nan redi ak nou koupe yo nan menm fason an ak machin ak yon lajè 1 cm.
- Etap 3 Melanje krèm nan tounen ak lèt.
- Etap 4 Nou pral ajoute yon ze, griye fwomaj, noutmèg ak gou nou an, sèl ak pwav gou. Nou melanje li.
- Etap 5 Nan asyèt yo chalè ki reziste nou mete pòmdetè ak zonyon epi vide sòs respire. Nou melanje li.
- Etap 6 Next, nou pral vide grenn yo joumou sou tèt.
- Etap 7 Mete asyèt yo sou 2 etaj anba a nan yon kabinè frèt. Nou mete pwogram "imid cho" nan 200 ° C, 30 minit. Lè sa a, chanje pwogram nan nan "cho lè" 180 ° C pou 15 minit.
- Etap 8 Nou imedyatman sèvi marmite la sou tab la, kòm yon plat endepandan, oswa kòm yon plat bò. Bon appetit!