Soup ak pòmdetè ak pwaro

1. Peel epi koupe kochon an. Koupe pwaro yo ansanm nan 4 pati, ak Lè sa a, koupe engredyan yo Engredyan:

• Bè oswa magarin - 2 Atizay. kiyè
• Lay - 1 dan
• Poro - 1/2 kilogram
• Pòmdetè - 1/2 Kilogram
• Bouyon poul - 900 Milliliters
• Sèl ak pwav - - Pou gou
• Lèt oswa tounen krèm - 225 Milliliters

Enstriksyon

1. Peel epi koupe kochon an. Divize sèk la ansanm nan 4 pati, ak Lè sa a, koupe an ti moso. 2. Fonn bè oswa magarin nan yon marmite, ajoute pwazon ki koupe ak lay. Fry sou chalè ki ba oswa mwayen jiskaske kochon an vin mou. Sa pral pran apeprè 10 minit. Brase souvan pou ke engredyan yo pa ront. 3. Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan kib. Sa a ka fè pandan y ap abiye zonyon an 4. Ajoute engredyan ki rete yo nan chodyè a, eksepte lèt / tounen krèm. Pote nan yon bouyi epi li pèmèt yo mitone sou chalè ki ba jouk kwit. Si ou vle kite kib yo pòmdetè, kwit soup la pou 15-17 minit, jouk pòmdetè yo vin mou. Si ou vle fè yon pure pòmdetè, kwit manje pou apeprè 20 minit. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon zouti espesyal pou kraze pòmdetè yo nan yon pure dirèkteman nan yon marmite. Ou kapab tou itilize yon blenndè. 5. Anvan sèvi, vide lèt / tounen krèm nan soup la epi melanje byen. Soup sa a bon pou friz. Nan fòm nan frizè li ka estoke pou jiska 2 mwa.

Sèvi: 4