- Leven - 15 gram
- Margarine oswa legim lwil oliv - 150 gram
- Lèt oswa dlo - 250 mililit
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Farin frans - 500 gram
- Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere
- Ze - 1-2 moso
- Vyann - 800 gram (mens)
- Zonyon - 3 moso (mens vyann)
- Lay - 3 Dan (mens)
- Zucchini - 1 Pièce (ti) fars)
- Sèl, pwav - - Pou gou (mens vyann)
1. Prepare fòs. Vyann lan defile nan yon moulen vyann ansanm ak zonyon, lay ak zekini. Zucchini bezwen asire ke fars a pa difisil. Ou pa bezwen ajoute pen cutlets yo, paske li pral sou tèt. Fatra se yon bon bagay pou dekouraje ak fòm kadriye. Mete yo sou yon fèy kouvri ak papye parchemin. 2. Fou pou chofe jiska 220 G. Kouch kwit 15-20 minit. Prepare krache a. Pou fè sa, fonn ledven an nan yon ti kantite lèt epi ajoute 3 gwo kiyè farin frans. Mete sou kote pou 15 minit. Lèt yon ti kras cho. Frape farin. Melanje tout bagay epi bat farin lan. Kouvri farin lan epi kite pou apeprè 1 èdtan. Li bon pou farin farin lan ak woule li. Koupe bann yo 3-4 cm lajè, apeprè 20 cm nan longè 3. Nan sa a vlope dezabiye kale la. 4. Vlope kokèt la, mete l sou kwen fèy la nan teren an desann, se konsa ke farin lan pa vire pandan boulanjri. Mete tout èskarpèt yo sou yon fèy ak grese yo avèk yon ze. 5. Chofe fou a a 210 degre. Kwit nan kwit nan tès la pou apeprè 20 minit. Coverlets apre yo fin kouvri kouvèti ak yon sèvyèt. Ak nan jis 15 minit, kazye Fertile ak mou nan farin lan ka manje.
Sèvi: 6-8