Pòmdetè kwit ak fars

Pòmdetè nan apeprè menm gwosè a ta dwe bouyi nan yon inifòm. Kwit pou 20 minit. Engredyan:

• Pòmdetè Young - 8 moso (ti gwosè)
• Lay - 2-3 dan
• Tomat - 2 moso
• Krèm poul - 2 atik. kiyè
• Sèl, pwav, Paprika, Basil - - Pou gou
• Fwomaj difisil - 50 gram
• Legim lwil oliv - - Pou gou

Enstriksyon

Pòmdetè nan apeprè menm gwosè a ta dwe bouyi nan yon inifòm. Kwit pou 20 minit. Lè sa a, li ta dwe yon ti kras refwadi, koupe nan palmis la, kale ak rale soti ak yon nwayo kiyè. Lè sa a, nou prepare ranpli a. Koupe yon pati nan pòmdetè kraze. Pòmdetè kraze ajoute Basil koupe, tranche tomat san po, tounen krèm, tou nan boulon an fars soti lay la. Tout melanj lan byen. Fry ranpli a ak pwav. Lè sa a, griyaj fwomaj la. Mwatye nan fwomaj la ki kapab lakòz yo ajoute nan ranpli a epi ankò tout melanje a bon. Ranpli mwatye nan pòmdetè yo, li mete yo nan yon plat, fimye fòm. Pòmdetè ak yon ranpli ranpli ak fwomaj epi voye nan yon fou prechofe 160 degre. Kwit jouk lò mawon.

Sèvi: 23-4