Krèp doub Mwen anpil tankou dreniki ak yon kwout kroustiyan, ak gou lay, ki se te pote nan kay la, rele fanmi nan kwizin nan. Men, si krèp yo pòmdetè yo kwit nan yon fason ke yon galèt soti sou yon bò, ak yon kuti poul santi bon ak juicy sou lòt la? Eksperyans lan te yon siksè. Tout moun reyèlman te renmen krèp tankou "de nan yon sèl" - bon gou ak santi bon.
Engredyan:- Poul tete 300 g
- Nwa pwav poud 3 g
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Sèl 3 zongle
- Lay 10 g
- Zonyon 1 pc.
- Ze poul 2 pcs.
- Sour krèm 2 ti kuiyè. l.
- Pòmdetè 4 pcs.
- Ground koryandè 1 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan krèp pòmdetè-poul, n ap bezwen tete poul, pòmdetè, tounen krèm, zonyon, ze, sèl, lay, lwil tounsòl.
- Etap 2 Koupe pòmdetè yo ak yon blenndè ansanm ak mwatye lay la ak zonyon, ajoute 1 gwo kiyè krèm tounen, ze, yon zongle sèl ak pwav.
- Etap 3 Moulen kwout la ak yon blenndè ak rès la nan lay ak zonyon, ajoute sèl ak pwav, ajoute ze, koryandè, 1 gwo kiyè krèm tounen.
- Etap 4 Sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim ak yon gwo kiyè, gaye melanj la pòmdetè. Top ak yon ti kiyè gaye melanj la vyann. Aliman.
- Etap 5 Fry fritters yo sou tou de bò jouk lò mawon.