Kwit pòmdetè ak dyondyon Kijan ou prepare pòmdetè ak dyondyon? Pifò gen anpil chans pòmdetè fri ak dyondyon ansanm oswa endividyèlman nan yon chodyè fri nan lwil legim. Metòd sa a bon si ou gen dyondyon fre. Men, si ou te prepare yon anpil nan dyondyon sèk depi sezon otòn la, Lè sa a, menm ak pwolonje tranpe ak fri ki vin apre yo rete sèk ak yon ti kras "kawotchou". Si ou te nan Byelorisi, ou te pwobableman te eseye pòmdetè ak dyondyon nan yon fason yon ti kras diferan. Gen, pòmdetè ak dyondyon sèk yo premye fri, Lè sa a, konpòte sou bouyon djondjon, ak Lè sa a, doused nan yon recho oswa fou, aromatize ak remèd fèy aromat sèk ak fèy santi bon. Eseye kwit pòmdetè ak dyondyon nan fason sa. Le pli vit ke ou mete plat ou nan dife pou chofe fou a ak yon gou djondjon fre rale nan kwizin nan, ou gen konbat kesyon yo enpòte nan kay la sou konbyen tan li pral posib nan "sèvi dine pou yon dine". Nou se asire w ke pa eseye sa a pòmdetè ak dyondyon yon fwa, ou pral kwit manje pòmdetè menm ak dyondyon fre oswa nan frizè sèlman pou sa a resèt. Eksperyans ak diferan kalite dyondyon - achte oswa sa yo ke ou te prepare tèt ou, ajoute remèd fèy pi renmen ou yo ak epis santi bon, epi li se sa a pòmdetè ak dyondyon ki pral vin youn nan Receptions pi renmen ou nan fanmi ou.
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Chanpiyon Champignons 200 g
- Lay 4 denticles
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Bè 10 g
- Provencal remèd fèy 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare pòmdetè yo kwit ak dyondyon, pran lay, legim ak bè, Provence remèd fèy, pwav tè nwa ak sèl.
- Etap 2 Champignons lave epi koupe. Si ou itilize dyondyon sèk, Lè sa a, vide yo ak dlo bouyi epi kite pou 20-25 minit.
- Etap 3 Peel pòmdetè yo epi koupe an tranch 5 mm epè.
- Etap 4 Chofe legim la ak bè nan yon chodyè fri gwo. Koupe lay la ak fri li jiskaske li klè.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute pòmdetè yo nan chodyè a fri ak fri pou 6-10 minit.
- Etap 6 Ajoute dyondyon pòmdetè yo epi vide yon vè dlo cho bouyi. Stew anba kouvèti a pou 10-12 minit. Si ou itilize dyondyon sèk, Lè sa a, ajoute yo nan pòmdetè yo ansanm ak bouyon an nan kote yo te tranpe, epi tou bouyon anba kouvèti a.
- Etap 7 Prepare abiye an - melanje 2 gwo kiyè nan remèd fèy Provencal, kiyè 3-4 nan lwil legim, pwav ak sèl.
- Etap 8 Grese anba a nan plato a ak mwatye ranpli a.
- Etap 9 Mete pòmdetè yo ak dyondyon sou li.
- Etap 10 Lè sa a, vide rad ki rete a.
- Etap 11 Kwit nan yon fou prechofe 190 ° C pou 20-25 minit, sèvi ak videyo ak savon.