Pòmdetè ak dyondyon Pòmdetè yo trè bon ak dyondyon blan! Nenpòt asyèt ki kote pwodwi sa yo yo jwenn yo toujou bon gou ak satisfè, si soup, salad oswa ragou. Nan fòm sa a, pòmdetè ak dyondyon porsini, e menm anba yon sòs legim epè tomat-pwav, li vire soti trè bon plat, santi bon. Dyondyon blan ka ranplase ak dyondyon gwo (byenke yo, nan kou, pa egal blan ak kalite gou yo), ak pou kwit manje nan fou a mikwo ond ka san danje ranplase ak boulanjri nan dife pou chofe fou a!
Engredyan:- Chanpiyon, blan 400 g
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1.5 ti kiyè.
- Paprika dous tè 1 ti kiyè.
- Koryandè sèk 0.3 ti kiyè.
- Tounsòl lwil oliv brut 50 ml
- Pepper dous 2 pcs.
- Tomat 4 pcs.
- Lay 1 griye
- Zonyon 0.5 pcs.
- Pòmdetè 4 pcs.
- Dlo bouyi 125 ml
- Etap 1 Pou preparasyon an nan pòmdetè ak dyondyon porsini nou pral bezwen pwodwi sa yo: ceps (mwen gen yon sèl, gwo anpil), pòmdetè (mwen menm tou gen gwo pòmdetè), zonyon (mwatye gwo oswa mwayen gwosè), dous wouj pwav, tomat , lay, tounsòl lwil oliv brut, sèl, pwav tè nwa, koryandè, poud tè paprika, dlo bouyi.
- Etap 2 Pòmdetè pwòp, koupe an plak. Solim ak pwav gou.
- Etap 3 dyondyon Blan lave, siye sèvyèt papye epi tou koupe an plak.
- Etap 4 Mete pòmdetè yo ak dyondyon nan plat la boulanjri, altène plak yo.
- Etap 5 Netwaye zonyon an ak lay, tomat mwen, retire peduncles yo, pwav ak gratis nan grenn ak patisyon entèn yo. Koupe legim yo an ti moso.
- Etap 6 Ajoute legim yo koupe nan bòl an blenndè. Nou vide nan lwil flè san tach.
- Etap 7 fwe nan gwo vitès jouk lis. Add koryandè, Paprika ak nwa pwav tè, fwe ankò.
- Etap 8 Vide pòmdetè yo sòs ki kapab lakòz ak dyondyon, nivo li, sou sòs la respire vide dlo a.
- Etap 9 Prepare pòmdetè yo nan yon fou mikwo ond jan sa a: nan yon pouvwa nan 800 W anba kouvèti a nan 20 minit ak san yon kouvèti pou yon lòt 20 minit. Pòmdetè sa yo ak dyondyon ka kwit nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, nan 180 C kwit pou apeprè 20 minit anba FOIL ak 20 minit san yo pa FOIL. Sèvi pòmdetè ak dyondyon porsini anba yon sòs legim nan yon fòm cho pou manje midi.