- Kalina - 1 Kilogram
- Sugar - 1,5 kilogram
- Dlo - 400 mililit
- Vaniy sik - 10 gram
- Sou oto domaje - 1 moso
Nou pran vyorn la. Pou prepare konfiti a, ou bezwen ak anpil atansyon peny bè yo ak lave yo. Pou fè sa, mete sale dlo cho (1 lit dlo - 1 gwo kiyè sèl), mete bè yo pou 2-3 minit, Lè sa a, transfere bè yo nan yon egoutwar anba dlo k ap koule. Nou retire tij, bè pouri ak fatra. Apre sa, kwit siwo sik la. Pou 400 ml dlo 750 gram sik. Lè sa a, mete bè yo prepare nan asyèt emaye ak ranpli li ak siwo sik ki refwadi epi kite pou 5-6 èdtan. Apre, pran yon sitwon, kale li soti nan kale la ak peze ji an sitwon nan konfiti la. Nou trape bè ak bri. Nan siwo ki rete a, ajoute griye sitwon zès, vaniy sik epi li mete yo bouyi pou 5 minit. Apre sa, yo dwe filtre. Ranpli Kalina ak siwo, pote konfiti nan lavni nan yon bouyi, retire bave a epi ankò kwit manje pou 7-8 minit. Lè sa a, kite konfiti la soti nan vyorn la pou 4 èdtan. Lè sa a, pote tounen nan yon bouyi epi kwit jiskaske fè. Toujou cho konfiti ki sòti nan yon vyorn nou vide sou bank sèk, nou monte. Lè sa a, vire bwat yo ranvèse nan yon kote ki fè nwa anba yon dra cho oswa tapi jouk konplètman refwadi. Bon chans!
Sèvi: 6