Krouton Vitamin Natirèl pandan ete a se yon pate pòm. Asyèt diferan yo prepare nan fwi diven sa a. Jodi a nou se siye pòm pou itilize nan lavni. Sèk pòm - lidè a nan mitan fwi an tèm de vitamin. Sèk li pi bon yo sèvi ak pòm mi ak vyann dans. Ki sa ki itilize nan pòm cheche? Yo ka manje nan yon fòm cheche, bouyi nan yo jele ak konpot. Pòm sèk gen yon varyete de vitamin ki pa kraze pandan tretman chalè ak tanperati ki wo. Gen kèk moun ki an echanj pou pòm fre yo ofri yo manje kwit ak seche. Pòm sèk yo bon, tankou yon ranplasman pou bato ak ti biskwit pou timoun yo. Manje pòm nan nenpòt fòm, epi yo pral an sante!
Engredyan:- Apple 3000g
- Asid asid 10 g
- Etap 1 Pou sèk pòm yo, nou bezwen yon asid asid, yon vapeur oswa yon kolòn pou trete pòm ak vapè, yon kouto espesyal pou netwaye nwayo a.
- Etap 2 Lave pòm yo epi sèk yo. Retire kwen an.
- Etap 3 Koupe pòm lan atravè ti sèk yo ak yon epesè nan 4-7 mm.
- Etap 4 Mete pòm nan dlo frèt ak yon solisyon asid asid (10 gram asid pou chak 1 lit dlo) pou 3 minit.
- Etap 5 Pou akselere pwosesis la seche, kenbe pòm yo pou 5 minit sou vapè a nan vapeur la.
- Etap 6 Oswa kenbe pòm nan yon kolòn sou dlo bouyi.
- Etap 7 Cool yo nan dlo glas.
- Etap 8 Sispann pòm yo sou yon sèvyèt papye.
- Etap 9 Mete pòm yo nan yon sèl kouch sou plato ak plato boulanjri. Kòmanse siye soti nan 70 ° C nan dife pou chofe fou a, lè 2/3 nan dlo evapore (apre 40 minit), pi ba tanperati a a 50 ° C, (30 minit). Frais nan dife pou chofe fou a ak pòt la ouvè. Sou yon jou solèy, altène pwosedi a siye, transfere plato ki soti nan dife pou chofe fou a nan solèy la. Pwosesis la seche dire 6-10 èdtan.
- Etap 10 Pòm korèkteman fin chèch nèt gen yon koulè jòn-mawon, yo pa kraze epi yo pa sekrete lè prese. Sere pòm yo sèk nan krich vè, byen fèmen oswa nan sak twal tranpe nan saline.