- bekonn sale bè - 1 pyès
- farin frans - 2 tas (plis 2 gwo kiyè ak farin pou sifas la k ap travay)
- poud boulanjri - 1 ST. yon kwiyere
- sik - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- lèt - 3/4 Glass
1. Chofe fou a a 200 degre. Prepare lwil mawon. Pou fè sa, fonn bè a nan yon chodyè sote oswa yon ti marmite sou chalè medyòm pou kèk minit. Kwit jiskaske lò mawon ak aparans nan yon sant nwa. 2. Melanje bè a ak yon kiyè an bwa lè li kòmanse bave. Lè lwil la kòmanse bouyi, retire chodyè a soti nan chalè a ak pèmèt lwil la refwadi nan tanperati chanm. 3. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, poud boulanjri, sik ak sèl. Dousman vide lwil la mawon ak lèt nan engredyan sèk yo nan yon bòl. 4. Woule farin lan nan yon disks 1 cm epè sou sifas la farin 5. Koupe patisri a soti nan farin lan ak yon dyamèt 7.5 cm. Mete bonbon yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 12 a 15 minit jiskaske tèt yo yon ti kras an lò nan koulè. 6. Sèvi bonbon yo cho ak konfiti ak vide krèm oswa bè.
Sèvi: 4