- CRANBERRIES (jele oswa fre) - 200 gram
- Farin frans - 1 ti kiyè
- Sugar - 3 Atizay. kiyè
- Dlo - 100 mililit
Sa yo briyan se yon match nan lide nan klasik nan kondiman yo itilize nan mond gastronomik. Gen konplètman souris-pikant, sourik-santi bon gama isit la. Anplis de sa, asid la nan kondiman sa yo natirèl. Preparasyon: Lave seriz la (ou ka fre oswa nan frizè), vide dlo cho epi ajoute yon ti sik. Mete li sou dife a ak bouyon jouk sik la konplètman fonn. Cranberry kraze, Lè sa a, nan yon tiyo dousman fwote li. Koulye a, nou fonn yon farin ti kras nan yon ti kantite ak frèt ji seriz la, eseye melanje byen pou ke pa gen okenn boul. Chofe ji seriz la nan yon marmite, lè sa a vide farin ki fonn nan ji a nan li, epi jiskaske li epès, bouyi sou yon ti dife. An menm tan an, brase toujou. Lè sa a, ajoute isit la bè yo seriz ke nou te kite. Bouyi pou yon lòt twa minit, brase toujou. Sèvi seriz seriz nan vyann lan nan yon frèt, oswa nan yon fòm cho. Bon appetit!
Sèvi: 4