- tè vyann bèf - 450 gram
- lay poud - 1 ti kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- Kimen tè - 1/2 ti kiyè
- tomat ak vèt tchili - 300 gram (tranche nan bwat)
- tounen krèm - 3/4 tas
- fwomaj Monterey Jack oswa Cheddar - 1 Glass
- Pou pasta: espageti - 200 gram
- fwomaj Monterey Jack oswa Cheddar - 1/3 Glass
- ze - 1 moso
- sèl - 1/2 ti kiyè
- lay poud - 1/4 ti kiyè
Chofe fou a 175 degre. Bouyi espageti dapre enstriksyon yo sou pake a. Drene dlo a. Nan yon bòl gwo, bat ze a, fwomaj, sèl ak lay poud. Add espageti, brase. Mete espageti nan yon plat boulanjri, mete sou kote. Pandan se tan chalè chodyè a fri sou chalè medyòm. Add vyann bèf tè, kwit manje pou 8 a 10 minit, minwi vyann mens ak vibran detanzantan. Sezon ak 1 ti kiyè nan poud lay, 1/2 ti kiyè sèl ak kimen. Add tomat yo. Pote nan yon bouyi, kwit manje pou 3 a 5 minit, jouk pifò nan likid la evapore, vibran detanzantan. Mete sou kote 2 gwo kiyè melanj vyann bèf. Add tounen krèm nan vyann ki rete a mens, mete sou tèt espageti. Vide 1 tas fwomaj nan tèt la, kite fwontyè a 5 cm nan bor yo. Mete vyann bèf la rezève nan sant lan. Kwit nan fou a pou 15 minit. Lè k ap sèvi, koupe an tranch.
Sèvi: 4