- Eel - 700 gram
- Reparasyon - 100 gram
- Farin frans - 2-3 Atizay. kiyè
- Lwil legim - 100 mililit
- Bow - 2 moso
- Sour krèm - 150 gram
- Fwomaj - 100 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
- Nwa poud pwav - 2-3 zongle
- Dill vèt, pèsi - 50 gram
Nou divize zagoudi a, retire po a soti nan li epi li koupe l an ti moso. Solim, pwav. Nou mete chodyè a fri sou recho a sou dife a mitan, vide lwil la legim nan li. Lè chodyè a fri chofe byen, nou gout moso nan pwi nan farin frans. Ak fri jouk mwatye kwit. Peel epi koupe zonyon yo. M 'ak koupe vèt yo. Brase byen refor a ak krèm tounen. Si ou se pè pa pwosesis la nan fwote fre refor, ou ka achte yon bokal nan pare yo te fè refor. Nou fwote fwomaj sou yon gwo rap. Nou gaye moso yo griye nan pwi nan asyèt yo, nan ki nou kwit li. Sou kouch a nan zorèy nou gaye zonyon, vèt, vide tounen krèm tounen krèm + refor epi voye ak fwomaj griye. Nou mete nan fou a chofe a 180 degre pou 30 minit.
Sèvi: 4-5