- vyann vyann - 0.5 lit.
- dan nan lay - 2 moso
- anpoul - 1 moso
- pòmdetè lanmidon - 1 st. yon kwiyere
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- krèm - 150 gram
- mwayen tomat - 4 moso
- tè pwav - 1 Pou gou
- pwav wouj lèt - 1 Pou gou
- Basil seche - 1 Pou gou
- yon pakèt nan zonyon vèt - 1 moso
Zonyon ak lay yo netwaye epi koupe an kib, vide lwil la legim nan yon marmite, pote nan yon bouyi. Add zonyon ak lay epi pase jouk transparan 2 min. Gen nou mete lave, koupe an 4 pati, kale tomat, vide nan bouyon vyann. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak mitone legim yo jiskaske pare. Apre sa, kite soup la pase nan yon Van epi vide nan yon marmite. Lanmidon se elve nan krèm yon ti kras chofe ak sou fòm piki nan soup. Add Basil nan sèk. Soup kwit manje pou 2-3 minit. Nan fen a, nan gou, ranpli ak sèl, pwav cho. Nou vide soup la sou plak ak dekore ak plim zonyon vèt.
Sèvi: 4