- Zonyon - 1 Pièce
- Safran - 1 gram
- Mayonèz - 200 gram
- Pike - 1 moso
- Chesnoka - 1 dan
- Baton - 1 moso
- Lèt - 100 gram
1. Nan dlo k ap koule dlo frèt, nou lave pike a ki netwaye soti nan balans yo, ak toupatou nan tèt la ak yon kouto byen file nou fè koupe pwòp. 2. Nou bezwen retire yon po antye, ak pou objektif sa a, pou ke po a nan pwason an ka retire san anpil efò, yo dwe pike a yon ti kras repouse. Lè nou rive nan ke, zo a kolòn vètebral la koupe, Lè sa a, se po a netwaye soti nan andedan an. Soti nan twou yo nou separe vyann lan, li mete l 'nan bòl la nan blenndè a. Nou netwaye zonyon an, ajoute li nan blenndè a, jis ajoute woulo liv la, te deja tranpe nan lèt, ajoute mayonèz, epis santi bon, pwav, lay ak sèl. Nou moulen tout bagay. 3. vyann lan mens (li ta dwe trè dou) ak anpil atansyon ranpli po a nan Pike la. Fatra fatra se pa trè sere, Lè sa a, koud po a ak fil. 4. Nan twal gaz la nou mete pike, nou bese li nan yon chodyè, ranpli li ak bouyon pwason, epi kwit pou apeprè ven-senk a trant sou yon ti dife. 5. Lè sa a, nou retire pike a, kouvri l 'ak mayonèz epi mete l' sou griyaj la. Pou apeprè dis minit nou voye li nan fou a. Kwit jouk aparans nan yon kwout. 6. Boure pike pare. Li bon pou sèvi ak refor.
Sèvi: 6